Фруктовый салат в ананасе, залитый шампанским
Описание рецепта
Этот рецепт мне подсказал муж, а я взяла и приготовила — и не пожалела ни разу. Пузырьки шампанского, сочные фрукты, ананас прямо как «тарелка» — всё это создаёт особое настроение без лишних хлопот. Лёгкий, свежий, немного праздничный — идеальный десерт для вечера на двоих.Слово редактора
Фруктовый салат подаётся прямо в половинке ананаса — это и посуда, и часть блюда. Нарезанные кубиками бананы, киви, яблоки, апельсины и мякоть самого ананаса заливаются шампанским. Никакой варки и сложной техники — весь процесс занимает около десяти минут. Подходит для романтического ужина или лёгкого десерта на двоих.Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы128г42.67% от дневной нормы
- Калории811кКал33.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Ананас разрезать вдоль пополам. Ложкой аккуратно вынуть мякоть из обеих половинок — получатся две «лодочки».Спелость ананаса проверяйте по листьям — они должны легко прокручиваться. - Шаг 2Шаг 2Мякоть ананаса нарезать кубиками. Остальные фрукты — бананы, киви, яблоки, апельсины — также нарезать кубиками.Нарезайте фрукты примерно одинаковыми кубиками — так удобнее есть.
- Шаг 3Шаг 3Все нарезанные фрукты выложить в ананасовые лодочки.Не заполняйте лодочки до краёв, оставьте место для шампанского.
- Шаг 4Шаг 4Залить фрукты шампанским и сразу подавать.Шампанское добавляйте непосредственно перед подачей, иначе оно выдохнется.
На заметку
Подавайте сразу после заливки шампанским — фрукты быстро пропитываются и дают сок. Хранить готовый салат не рекомендуется: бананы темнеют, а шампанское теряет пузырьки. По этому рецепту можно использовать любое полусладкое или брют в зависимости от вкуса. Пошаговые фото помогут точно повторить подачу в ананасовой лодочке.Оценить513
0
Комментарии
3Да, ооочень сытно!
И, кстати, если завтрак был нормальным, этой фантазии на остаток дня на двоих вполне хватит-на личном опыте помню, как увлекательно, но непросто осилить вдвоём хороший ананас:)! Здорово:)
а если потратить времени чуть дольше,и сделать из шампанского желе? ;)