Салат "фельдманн"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Полезность фельд-салата давно известна. Растение - просто кладец йода. Но особенно приятно, что эта "полезность" безумно вкусная...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- миндаль30г
- ветчина50г
- редис100г
- чеснок3шт.
- оливковое маслопо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории185кКал7.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Салат помыть, сбросить на дуршлаг и дать стечь воде.
- Шаг 2
Миндаль поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Шаг 3
Тонкие кусочки ветчины порезать вдоль длинными пластинками шириной приблизительно 0,7 см. (Лучше купить уже порезанную ветчину на тонюсенькие кусочки, потому что нужную толщину трудно добиться вручную).
- Шаг 4
Нарезать тонкими кружочками редис, а маринованный чеснок маленькими кубиками. Добавить миндаль, ветчину, чеснок и редис к салату.
- Шаг 5
Заправить салат оливковым маслом и соком лимона. Добавить специи.
Оценить515
0