Салат "фельдманн"

02 марта 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Полезность фельд-салата давно известна. Растение - просто кладец йода. Но особенно приятно, что эта "полезность" безумно вкусная...

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Салат помыть, сбросить на дуршлаг и дать стечь воде.
Шаг 2
Миндаль поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Тонкие кусочки ветчины порезать вдоль длинными пластинками шириной приблизительно 0,7 см. (Лучше купить уже порезанную ветчину на тонюсенькие кусочки, потому что нужную толщину трудно добиться вручную).
Шаг 4
Нарезать тонкими кружочками редис, а маринованный чеснок маленькими кубиками. Добавить миндаль, ветчину, чеснок и редис к салату.
Шаг 5
Заправить салат оливковым маслом и соком лимона. Добавить специи.

Оценить515

Маргарита
Замечательный салат. Его можно готовить каждый день, заменяя один из ингредиентов. Например, вяленую ветчину можно заменить на куриную грудку или, как предложил Станислав, на индейку. Еще я бы попробовала фельд с ломтиками форели (гриль). Автору браво и спасибо за идею. Сегодня на ужин приготовлю этот салат как альтернативу обычному овощному салату!
Черешенка
Хороший салат и фото отличное!!! 5 и голос)
Станислав
Очень красочно!! И наверное очень вкусно )
Ева
Надо поискать фельд-салат!:)
kate!)
Наверно оч вкусно! а я даже не слышала о таком салате)5