+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат "Фельдманн"

Салат "Фельдманн"
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Полезность фельд-салата давно известна. Растение - просто кладец йода. Но особенно приятно, что эта "полезность" безумно вкусная...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

- 100 г фельд-салата;
- 30 г миндаля;
- 50 г вяленой ветчины;
- 100 г редиса;
- 3 шт. маринованный чеснок;
- оливковое масло;
- лимонный сок;
- специи.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Салат помыть, сбросить на дуршлаг и дать стечь воде.
На весь экран
шаг 2
Миндаль поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Тонкие кусочки ветчины порезать вдоль длинными пластинками шириной приблизительно 0,7 см. (Лучше купить уже порезанную ветчину на тонюсенькие кусочки, потому что нужную толщину трудно добиться вручную).
На весь экран
шаг 4
Нарезать тонкими кружочками редис, а маринованный чеснок маленькими кубиками. Добавить миндаль, ветчину, чеснок и редис к салату.
На весь экран
шаг 5
Заправить салат оливковым маслом и соком лимона. Добавить специи.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Маргарита
Маргарита
03.03.2011 13:30:57

Замечательный салат. Его можно готовить каждый день, заменяя один из ингредиентов. Например, вяленую ветчину можно заменить на куриную грудку или, как предложил Станислав, на индейку. Еще я бы попробовала фельд с ломтиками форели (гриль). Автору браво и спасибо за идею. Сегодня на ужин приготовлю этот салат как альтернативу обычному овощному салату!

Инна
Инна
03.03.2011 17:41:43
Маргарита,

Маргарита - вы правы! Я сама готовлю несколько вариаций этого салата. Так что, пожалуйста, экспериментируйте на здоровья:))))

Черешенка
Черешенка
03.03.2011 09:58:26

Хороший салат и фото отличное!!! 5 и голос)

Инна
Инна
03.03.2011 17:36:46
Черешенка,

Спасибо!!!!

Станислав
Станислав
03.03.2011 00:18:18

Очень красочно!! И наверное очень вкусно )

Инна
Инна
03.03.2011 00:31:38
Станислав,

Спасибо! Советую попробовать и узнать...:)))

Станислав
Станислав
03.03.2011 00:34:12
Инна,

Обязательно! Попробую с индейкой

Инна
Инна
03.03.2011 00:42:41
Станислав,

Существует итальянский вариант этого салата с тунцом вместо ветчины и помидорами черри вместо редиса. Можно выбрать, что больше нравиться...

Ева
Ева
02.03.2011 23:36:11

Надо поискать фельд-салат!:)

Инна
Инна
02.03.2011 23:40:10
Ева,

Он продаётся в супермаркетах... Надеюсь, искать долго не придётся:)))

kate!)
kate!)
02.03.2011 23:21:03

Наверно оч вкусно! а я даже не слышала о таком салате)5

Инна
Инна
02.03.2011 23:34:17
kate!),

Фельд-салат - это валерианелла или полевой салат. Он черешковый, розеточный. Дивный салат! Очень вкусный и полезный. В 100 г фельд-салата - 60 мкг йода, что равно почти 1/2 суточной потребности в йоде взрослого человека. Всем советую!!!