Творожники в сиропе (пейнир татлиси)
Описание рецепта
Очень мне понравилась турецкая традиция купать выпечку в ароматном сиропе))В общем это даже не рецепт,а просто идея как разнообразить творожные лакомства))
Пищевая ценность
- Белки13378г14864.44% от дневной нормы
- Жиры7232г9040.00% от дневной нормы
- Углеводы1669г556.33% от дневной нормы
- Калории127857кКал5327.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В творог добавить сметану,сахар,разрыхлитель.Перемешать хорошенько.Добавить яйца.Снова всё перемешать.Следом муку.В последнюю очередь курагу.
- Шаг 2
Оставить теста на пол часика настояться.Разложить по формочкам и выпекать при 180С 15-25 мин.Время зависит от размера формочек.
- Шаг 3
Из воды,сахара и сока варим сироп до лёгкого загустения(15-20 мин.Если у вас есть вкусное и ароматное варенье с большим количеством сиропа(айвовое или сливовое например),можно прогреть сцеженный сироп с добавлением цедры или коричной палочки и использовать.Чуть остывшие творожники вынимаем из формы и помещаем в глубокую посуду.Заливаем горячим(не кипящим,чуть остывшим) сиропом.Оставляем пропитаться на пол часа и можно кушать))Есть вариант достать творожники и дать им подсохнуть и другой,когда их оставляют в сиропе до полного уничтожения;))Вкусно и сочно получилось))Пока готовила вчера не заметила как 4 шт.(на пробу;)съела))Приятного аппетита))!!!