Запеканка из хлеба
Описание рецепта
Выпекается в небольшой прямоугольной формочке.Хорошо подходит к завтраку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры700г
- чеснок2шт.
- соль1щепотка
- сливки200мл
- сыр твердый50г
- хлеб белыйпо вкусу
- сыр моцареллапо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры58г72.50% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории875кКал36.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для соуса необходимо положить помидоры на противень сбрызнуть оливковым маслом.запечь в духовке до мягкого состояния.В блендере взбить помидоры с маслом и получившимся соком.Добавить надавленный чеснок и нарезанную зелень.Посолить и перец по вкусу.
- Шаг 2
На дно формочки выложить кусочки хлеба так чтобы закрыть дно.Сверху полить томатным соусом.На каждый хлебушек положить толсто нарезанный сыр.Накрыть сверху следуюшим слоем хлеба.Сверху залить соусом из взбитых со сливками и сыром яиц.Сверху этого слоя полить в виде полосок соусом из томатов.Выпечь в духовку примерно 30-40 мин (до загустения соуса и более золотистого цвета хлеба)
- Шаг 3
Готовая запеканка состоит из отдельных запеченных бутербродов соединенных соусом.