Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Блинный пирог "Щедрая масленица"

Блинный пирог "Щедрая масленица"
Блинный пирог "Щедрая масленица"
Блинный пирог "Щедрая масленица"
Блинный пирог "Щедрая масленица"
Блинный пирог "Щедрая масленица"
Блинный пирог "Щедрая масленица"
Блинный пирог "Щедрая масленица"
Блинный пирог "Щедрая масленица"
Блинный пирог "Щедрая масленица"
Блинный пирог "Щедрая масленица"
Блинный пирог "Щедрая масленица"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Самые любимые блинчики моей семьи тоненькие бездрожжевые по рецепту моей мамы))
Ингредиенты
Тесто:
600г муки
3 яйца
1л молока
2ст. воды кипячёной
100г кукурузного масла
2ст.л сахара
1/2 ч.л соли
1ч.л разрыхлителя
Для начинки:
300г филе сёмги слабосолёной
1 крупный болгарский перец
100г руколы
100г петрушки
300г сметаны
300г сливочного сыра
7 блинчиков сулугуни

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Миксером приготовить тесто.Взбить яйца с сахаром.Влить молоко.Постепенно всеять муку,разрыхлитель,соль.Потом влить масло тонкой струйкой.В самом конце влить постепенно воду.Оставить на 1 час в тёплом месте.
Миксером приготовить тесто.Взбить яйца с сахаром.Влить молоко.Постепенно всеять муку,разрыхлитель,соль.Потом влить масло тонкой струйкой.В самом конце влить постепенно воду.Оставить на 1 час в тёплом месте.


На весь экран

# шаг 2/11

Выпечь на сковороде без масла тонкие блинчики(смазывала только первый раз).
Выпечь на сковороде без масла тонкие блинчики(смазывала только первый раз).


На весь экран

# шаг 3/11

Получится довольно внушительная стопка))Хватит и на пирог и на всё остальное;)
Получится довольно внушительная стопка))Хватит и на пирог и на всё остальное;)


На весь экран

# шаг 4/11

Подготовим начинку:рыбу тонко нарежем,перец соломкой,петрушку порежем мелко,руколу порвём крупно,смешаем сыр и сметану.На пирог уйдёт 30 блинчиков.
Подготовим начинку:рыбу тонко нарежем,перец соломкой,петрушку порежем мелко,руколу порвём крупно,смешаем сыр и сметану.На пирог уйдёт 30 блинчиков.


На весь экран

# шаг 5/11

На большую плоскую тарелку начинаем выкладывать блинчики.
На большую плоскую тарелку начинаем выкладывать блинчики.


На весь экран

# шаг 6/11

....
....


На весь экран

# шаг 7/11

Щедро смазываем сметаной с сыром.
Щедро смазываем сметаной с сыром.


На весь экран

# шаг 8/11

Сверху блинчик сулугуни.
Сверху блинчик сулугуни.


На весь экран

# шаг 9/11

Следом рыбку.
Следом рыбку.


На весь экран

# шаг 10/11

Аккуратно заворачиваем края блинчиков наверх.Следом сметану с сыром,блинчик сулугуни,снова сметану,потом руколу.Опять заворачиваем.Краешки смазываем сметаной,чтоб не разваливались.
Аккуратно заворачиваем края блинчиков наверх.Следом сметану с сыром,блинчик сулугуни,снова сметану,потом руколу.Опять заворачиваем.Краешки смазываем сметаной,чтоб не разваливались.


На весь экран

# шаг 11/11

И так далее.Всего получится 6 слоёв.Сёмга,рукола,перец,петрушка,сёмга и перец.Последний слой накрываем блинчиком сулугуни и украшаем зеленью,перцем и рыбкой.Оставим пирог на пол часа-час для пропитки и можно кушать.
И так далее.Всего получится 6 слоёв.Сёмга,рукола,перец,петрушка,сёмга и перец.Последний слой накрываем блинчиком сулугуни и украшаем зеленью,перцем и рыбкой.Оставим пирог на пол часа-час для пропитки и можно кушать.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(42)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 58
Отправить
lynnaya_sleza
lynnaya_sleza
12 лет назад

нет слов, одни эмоции) 5+

Елена-Аленка
Елена-Аленка
13 лет назад

Какое явство красок,просто глаз радует!

Linda
Linda
13 лет назад

Kak vkusno! 5 vam

Сима♥
Сима♥
13 лет назад
Linda,

Спасибо Вам!))

Виктория
Виктория
13 лет назад

успела и Вам подарить голос, голосовала за несколько рецептов, но этот по сложности и по подаче и по праздничности - считаю лучшим, за этот день...

Сима♥
Сима♥
13 лет назад
Виктория,

Спасибо,Виктория,за очень высокую оценку!Мне очень приятно!))))

Станислав
Станислав
13 лет назад

Красотище!!!)) 5+1

Сима♥
Сима♥
13 лет назад
Станислав,

Ой,спасибочки,Станислав!))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.