Пирожное "сердечко"
Описание рецепта
Очень вкусно))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- мука200г
- сахар200г
- сливки500мл
- желатин30г
- сироп клубничный100г
Пищевая ценность
- Белки81г90.00% от дневной нормы
- Жиры127г158.75% от дневной нормы
- Углеводы458г152.67% от дневной нормы
- Калории3317кКал138.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления бисквита взбить яйца с сахаром, всыпать муку, перемешать.
- Шаг 2
Форму для выпечки смазать маслом или застелить пекарской бумагой, вылить тесто. Выпекать в течении 30 минут при 180градусов. Корж остудить.
- Шаг 3
Для суфле взбить сливки с сахаром, 20г желатина растворить в теплой воде, добавить 2/3 сиропа, все смешать.
- Шаг 4
Поставить массу на 1-2 часа в холодильник, чтобы загустела. Затем выложить ее на корж, разровнять.
- Шаг 5
Растворить оставшийся желатин, смешай с сиропом, остудить и равномерно полить суфле. Можно украсить консервированной клубникой.
- Шаг 6
Поставить в холодильник на 2 часа. После этого разделить на порционные кусочки или вырезать сердечки и подавать.