Panforte (Italian fruit cake)
Описание рецепта
Это итальянский фруктовый пирог.Есть несколько разных рецептов.У нас в семье прижился этот вариант. печется в формочке диаметром 26 см.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар1г
- мед1ч. л.
- миндаль1шт.
- апельсиновая цедра1г
- инжир0.5шт.
- мука6г
- какао0.5ст. л.
- корица1ч. л.
- имбирь1ч. л.
- орех мускатный0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории146кКал6.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кастрюле сварить на среднем огне сахар и мед примерно 3-4 мин после закипения до образования карамели.Остудить 10 минут. В миске смешать все остальные компоненты (орехи,какао,муку,специи...)Добавить карамель и перемешать деревянной лопаткой до однородного состояния.
- Шаг 2
Вылить тесто в формочку выстланную бумагой.Разровнять дать постоять минут 10.
- Шаг 3
Выпекать в предварительно прогретой до 150 гр духовке примерно 45 минут( до того как пирог станет полностью сухим). Остудить хорошо.Посыпать пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Комментарии
16Yummy!!! 5! Thanks for the recipe!:)
хочу приготовить, выглядит ну очень вкусно. подскажите, чтобы вышел такой как на среднем фото, какой мед нужно класть. и еще..он не очень твердый выходит после выпикания?
Вкуснятина! Поздравляю!http://www.edimdoma.ru/posts/637
Это очень вкусно! Спасибо Вам!!! 5+1
+1))