Сытный блинный торт с сёмгой, цукини и сливочным сыром (к Масленице)
Рецепт на:
4 персоны
Ингредиенты
5 яйц
соль
225г муки
100мл молока
100мл сливок
3 ст.л. минеральной воды
4ст.л. оливкового масла
300 цукини
2 зубчика чеснока
свежемолотый перец
полпучка укропа
600г сливочного сыра с травами
2ст.л. лимонного сока
паприка-порошок
250г слабосоленой копченой семги
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца и щепотку соли взбить в пену. Затем вмешать муку, молоко и сливки. Оставить на 15 минут.
На весь экран
шаг 2
Добавить в тесто минеральной воды, и в 1 ст.л. горячего масла испечь блины. Получается 7 блинов. Я использовала из них только 6, один прозапас :)
На весь экран
шаг 3
Цукини помыть, нарезать кольцами и вместе с рубленым чесноком обжарить на масле в течение 2-х минут. Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 4
Укроп порубить и смешать со сливочным сыром, приправить лимонным соком, паприкой и перцем. Семгу нащипать на небольшие кусочки и добавить к сыру (или можно потом отдельно выкладывать на блины).
На весь экран
шаг 5
Каждый блин смазать сырно-семговым кремом, выложить цукини.
На весь экран
шаг 6
Украсить кусочком семги, укропом и цукини. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Вкусно! очень)5
Спасибо!!! Вкусно-это еще мягко сказано ;-) Попробуйте обязательно!