Соус диетический. В 200 мл бульона уварить дольки чеснока в 2 раза, чеснок откинуть. Добавить еще 200 мл бульона, цедру и дольки апельсина, тертый имбирь, варить на слабом огне минут 10. Семгу нарезать соломкой и добавить в готовый соус, довести до кипения и выключить.
Марина, а Вы сами едите мясо и молочные продукты?
Еще как!!! жить не могу без сыра и кефира, и очень люблю баранину и телятину, и индейку, и курицу конечно тоже:) Просто я писала этот рецепт во время Великого Поста.
:))) я тоже очень люблю и сыр, и кефир! но иногда меня посещают мысли отказаться от мяса... жалко животных... однако, привычка пока берет своё и я еще кормлю грудью, думаю вдруг гемоглобин резко упадет...вообщем я еще не решила отказываться от мяса...
даже не знаю, что на это сказать, я по поводу отказа от мяса... я спокойно могу не есть во время Поста или во время разгрузки, но добровольно навсегда отказаться от куска сочного стейка я не хотела бы:)
да, я тоже спокойно могу и без мяса, но когда моя бабушка печет свои фирменные треугольники - как уж тут откажешься, обижу еще 80 - летнюю бабушку :)))
Очень интересно! обязательно приготовлю! Хотя я уже не успеваю готовить все, что хочется! Только Ваших рецептов в очереди несколько стоит!!!
Благодарю Вас! Мне будет очень интересно узнать Ваше мнение!
Обязательно! Я всегда отписываюсь, когда приготовила :)
Какой изумительный рецепт! Почему не РД? 555!!!
Просто, еще не доросла! Спасибо за высокую оценку моего скромного творчества!
а еще есть вариант соуса-заварного: желтки, цедра, сок апельсина,вино белое и чуть сахара-до загустения варить, а потом добавить бульон и слив.масло. Тоже очень обалденно вкусно!
Спасибо, что поделились! Попробую и по вашему!:))
от поклонницы пасты- 10+! Великолепно! Ела с форелью в сдивочно-апельсиновом соусе. Нужно теперь попробовать в диетическом варианте- бульон овощной или куриный добавляете?
Жень, овощной конечно, это ж диета!