Тайские овощи в кокосовом молоке(mixed thai vegetables in coconut milk)
Описание рецепта
Один из самых вксных спопсобов приготовления овощей.Если вы не любите острое, кладите меньше перца)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква450ст. л.
- масло растительное2ст. л.
- молоко кокосовое250мл
- рыбный соус2ч. л.
- лимонная травапо вкусу
- лаймпо вкусу
- базиликпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы132г44.00% от дневной нормы
- Калории646кКал26.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Порезать овощи на небольшие кусочки. - Шаг 2Шаг 2Потолочь в ступке чили, лимонную траву и листья лимона.
- Шаг 3Шаг 3Разогреть масло в сковороде.Добавить смесь, к-рую вы толкли и жарить около 2 минут.
- Шаг 4Шаг 4Добавить кокосовое молоко и довести до кипения.Добавить овощи и готовить 5 минут.Приправить солью и рыбным сосусом и украсить базиликом.
Оценить52
0
Комментарии
1Честно говоря, очень смущают 8 перцев чили на 450 граммов овощей!!! Я люблю острое, но по моему опыту 1 чили было бы достаточно, да и в том случае, если острое любят все...