+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тайские овощи в кокосовом молоке(Mixed Thai Vegetables in Coconut Milk)

Тайские овощи в кокосовом молоке(Mixed Thai Vegetables in Coconut Milk)
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Один из самых вксных спопсобов приготовления овощей.Если вы не любите острое, кладите меньше перца)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

450 г разных овощей таких как, баклажаны,мини-кукуруза,морковь,спаржа и тыква.
8 красных перцев чили
лимонная трава
листья лайма
2 столовые ложки растительного масла
250 мл кокосового молока
2 столовые ложки рыбного соуса
базилик

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Порезать овощи на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 2
Потолочь в ступке чили, лимонную траву и листья лимона.
На весь экран
шаг 3
Разогреть масло в сковороде.Добавить смесь, к-рую вы толкли и жарить около 2 минут.
На весь экран
шаг 4
Добавить кокосовое молоко и довести до кипения.Добавить овощи и готовить 5 минут.Приправить солью и рыбным сосусом и украсить базиликом.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Розмарин
Розмарин
10.03.2011 15:17:10

Честно говоря, очень смущают 8 перцев чили на 450 граммов овощей!!! Я люблю острое, но по моему опыту 1 чили было бы достаточно, да и в том случае, если острое любят все...

merijaan
merijaan
10.03.2011 16:23:08
Розмарин,

в Индии одного чили недостаточно)))Это тайское блюдо, но готовят его и в Индии тоже.Я тоже думала, что люблю острое и ем острое, когда жила в России, но начав жить в Индии...я поняла, что русское "острое" кардинально отличается от индийского. Вообщем, на любителя. Я порой ем, слезы из глаз ручьем, но вкусно!

Розмарин
Розмарин
10.03.2011 17:11:01
merijaan,

Ого! Ну я как-нибудь попробую с одним чили все же ;)
Спасибо! Буду ждать Ваших новых рецептов.