Пицца "Маргерита"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вчера ходили к бабушке с дедушкой в гости. Ульянка уже накануне предвкушала как будет лопать малину, которой бабушка обещала её накормить (своей свежемороженой). И ехали мы уже домой, когда я подумал, что неплохо бы съесть кусочек ароматной пиццы (моцарелла то еще осталась). Тут же родилась идея для поста(какая же она настоящая?)ссылка на рецепт Надеюсь пост Вам понравится. А пицца вкуснейшая!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода500мл
- дрожжи свежие4ч. л.
- молоко2ст. л.
- оливковое масло4ст. л.
- ржаная мука150г
- пшеничная мука500стакан
- соль морская1щепотка
- помидоры2шт.
- сыр моцареллапо вкусу
- базиликпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9220г10244.44% от дневной нормы
- Жиры1269г1586.25% от дневной нормы
- Углеводы75004г25001.33% от дневной нормы
- Калории343110кКал14296.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В большую подогретую миску влить 150мл теплой воды и положить дрожжи. После того как дрожжи растворяться, всыпать ржаную муку, вымесить и поставить на 30 минут в теплое место. - Шаг 2
Добавить в опару теплое молоко, оливковое масло, соль, 350мл теплой воды, 500г пшеничной муки и замесить тесто. Вымешенное тесто поставить на 2 часа в теплое место. Как раз, чтобы успеть погулять с Ульяной. Ведь скоро снега не будет, так не поваляешься. - Шаг 3
Разделить тесто на 2 части, раскатать одну часть в тонкий пласт. Выложить на смазанный оливковым маслом противень. Выложить приготовленное из свежих помидоров томатное пюре на тесто, сверху положить нарезанный кружочками свежий сыр "моцарелла" (или натереть "моцареллу" для пицыы на терке). - Шаг 4
Выпекать в разогретой до 220С духовке 6-8 минут. Готовую пиццу посыпать базиликом.
Оценить524
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему в ПМС тянет на сладкое и можно ли себе разрешать вредную еду в этот период: гинеколог раскрыла, как облегчить менструальный синдром
Закрываем дневную норму: топ-5 продуктов-чемпионов по содержанию клетчатки
Не страшно, если сразу не съели: пеку несложные апельсиновые булочки — благодаря одной хитрости остаются мягкими несколько дней
Комментарии
9Возможно,я делаю что-то неправильно,но тесто никогда не пропекается оно сырое ,делали с мужем 2раза это катастрофа,а не пицца.тратить 3,5часа на приготовление и выбрасывать все в мусор.температурный режим соблюдаем время даже увеличиваем ,ничего не вышло опять.
Приготовила!мммм....отлично.
С моцареллой..ммм..вкуснятина!)
Пицца супер!На выодные своих побалую.А сегодня у нас суп,супчик-ушица:)))
Хороша пиццушка!5!