Горячий салат Лиран
Описание рецепта
Это блюдо может послужить хорошим источником белка для тех кто сейчас соблюдает пост. Рецепт приправы к салату, вы можете найти здесь :(ссылка на рецепт ) или просто можете её заменить кунжутным маслом с небольшим количеством чеснока и имбиря.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук-порей1шт.
- перец сладкий красный1шт.
- тофу200г
- перец чилипо вкусу
- кунжутпо вкусу
- приправа для салатовпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории63кКал2.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Промыть проростки сои, посыпать солью и дать постоять 10 минут. После чего бросаем их в кастрюлю с кипящей водой. Провариваем под крышкой в течение 3 минут, затем сливаем через дуршлаг.
- Шаг 2
Пока настаивается соя, тонко нарезаем ломтиками лук-порей и хорошо промываем от грязи внутри. Нарезаем полосками красный перец
- Шаг 3
Обжариваем лук и перец на оливковом масле, пока не станут немного мягче,Минут 7-9 . Добавить чили перец по вкусу.
- Шаг 4
Снять с огня и соединить с проростками сои. Заправить по вкусу приправой к салату. Аккуратно выложить тофу на тарелки, добавить салат и украсить кунжутными семенами.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как быстро сварить перловку без замачивания — есть один секрет
Было тяжело перестроиться, но теперь я ем медленно и чувствую себя лучше
Простая сладость сложного художника: любимый десерт Энди Уорхол всего из 2 ингредиентов
Комментарии
17Супер салат! 5!
СТАНИСЛАВ/КАКАЯ АКУЛА...ОНА РУЧНАЯ?
Niam-Niam/+5
Можно было бы ещё так назвать:Салат НЕобыкновенный....:))Голосую.
ох и змей-искуситель :), ну раз может послужить хорошим источником белка... и ах, эти фото, короче это тоже 5+1...