Завтрак на двоих: гренки с жареным яйцом и свежими овощами
Описание рецепта
Именно так выглядит завтрак, который муж готовит без всяких рецептов — по наитию, быстро и неизменно вкусно. Хрустящая ржаная гренка, острая аджика, мягкий майонез и яйцо с чуть живым желтком — каждый слой работает. Свежий огурец и помидор дают нужную лёгкость, оливки — солёную нотку в финале. Попробуйте приготовить это хотя бы раз, и такой завтрак станет вашим постоянным утренним ритуалом.Слово редактора
Простой горячий завтрак на двоих из ржаного хлеба, яиц и свежих овощей. Гренки из тостера смазываются аджикой и майонезом, сверху — жареное яйцо с жидким желтком, ломтики огурца, помидора и оливки. Собирается за десять минут из того, что есть в холодильнике. Подходит и тем, кто только осваивает готовку.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- хлеб ржаной2шт.
- помидоры1шт.
- огурцы1шт.
- лимоны1шт.
- майонез1ст. л.
- аджика1ч. л.
- оливкипо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы214г71.33% от дневной нормы
- Калории1200кКал50.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Хлеб поджарить в тостере до румяных гренок, выложить на тарелки.Толщина ломтей хлеба влияет на хруст: нарезайте около одного сантиметра — гренка не размякнет под начинкой. - Шаг 2
На каждую гренку нанести немного аджики, сверху — небольшое количество майонеза.Аджику и майонез кладите именно в таком порядке: аджика защищает хлеб от влаги, майонез смягчает остроту. - Шаг 3
Сковороду сильно разогреть с небольшим количеством растительного масла. Обжарить яйца с двух сторон так, чтобы желток в середине оставался жидким.Чтобы желток остался жидким, переворачивайте яйцо быстро — буквально на пять секунд на вторую сторону. - Шаг 4
Шаг 4Выложить яйцо на гренку. Добавить ломтик свежего огурца, несколько долек помидора и пару оливок.Овощи нарезайте непосредственно перед подачей, иначе помидор даст сок и размягчит гренку.
Комментарии
6Замечательный завтрак!)Мужчина который может приготовить завтрак-это клад!:))Мой муж только ужины готовит;)
Ну раз рецепт от мужа :), то 5+1 (для поддержки :)
Если ваш муж готовит такое, жму вам руку, вы нашли отличного Мужчину.
я бы от такого не отказалась ;) 5++
Везет же некоторым! Им завтраки готовят:) 5 ставлю