Салат Нисуаз
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт Итальянского соуса дан на 5 порций.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель2шт.
- яйца перепелиные2шт.
- фасоль зеленая стручковая200г
- оливки100г
- тунец консервированный2банка
- айсберг1кочан
- помидоры2шт.
- лук репчатый1шт.
- винный уксус красный100мл
- бальзамический уксус50мл
- оливковое масло200мл
- орегано0.2пучок
- соль1щепотка
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки132г146.67% от дневной нормы
- Жиры256г320.00% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории3197кКал133.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Для соуса очищаем лук и нарезаем, по-возможности, очень мелко. Перемешиваем с орегано и уксусом (бальзамическим и уксусом из красного вина). Добавляем оливковое масло, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
- Шаг 2Картофель вымыть, отварить "в мундире" до готовности. Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Зеленую фасоль вымыть, сложить в дуршлаг и опустить на 6 мин. в кипящую воду, а затем сразу же переложить в миску с ледяной водой и остудить, откинуть на дуршлаг. Оливки нарезать колечками.
- Шаг 3Тунца вынуть из банок, размять вилкой на довольно крупные куски.
- Шаг 4Салат разобрать на листья, вымыть и обсушить. Картофель и яйца нарезать дольками. Помидоры черри вымыть, разрезать на половинки. Смешать все ингредиенты с айсбергом в миске и выложить салат на порционное блюдо, украсить перепелиными яйцами и полить соусом.
Оценить519
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Домашний сыр "Филадельфия" научилась готовить сама — вкус тот же, а выходит в разы дешевле
Проверили 900 готовых блюд и 64% не соответствуют требованиям: что Роспотребнадзор нашел в магазинной еде
Квашеная капуста без соли? Эксперты программы "О самом главном" научили делать любимое блюдо без лишнего натрия
Комментарии
3Хороший салат. Только не очень понятно, почему французский салат из Ниццы, отнесён в категорию итальянской кухни. Я думаю, что многие ели его в Ницце. Может быть ещё каперсов добавить? Они придают салату особенный вкус. Спасибо за рецепт. Девушке Вашей действительно повезло.
Спасибо за рецепт, очень вкусный салат, 5 и голос!
...слов нет, одни слюни и завидую Вашей девушке...