Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хумус с авокадо

Хумус с авокадо
Рецепт на:
4 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200г.сухого нута(или 400 г.консервированного)

1 спелый авокадо

сок половины лимона

1 зубчик чеснока(я про него забыла)

0,5 чайной ложки молотой зиры(кумина)

1 ст.ложка оливкового масла

соль,чёрный перец по вкусу

зелень и лепёшка для подачи

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сухой нут залить на ночь холодной водой,утром поставит варить на 3-4 часа,с добавлением щепотки соли и соды.Готовый нут остудить вместе с водой в которой он варился.. Авокадо очистить от косточки и кожуры.Сложить в миску сваренный нут(предварительно слить воду),авокадо,чеснок(я про него забыла,но на вкус особо не повлияло),зиру(потолочь в ступке),соль,чёрный перец,оливковое масло и лимонный сок.Измельчить в пюре с помощью блендера.Попробовать ,добавить если необходимо соль и лимонный сок.Убрать на пару часов в холодильник.Подавать полив оливковым маслом,посыпать зирой, со свежей лепёшкой или питой.Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Сима♥
Сима♥
22.03.2011 22:20:02

Вкуснотаааа...!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
22.03.2011 11:04:48

супер. люблю хумус, а тут еще и с авокадо... 5+1