Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тортик "Смак"

Тортик "Смак"
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
1 яйцо
150 г. Сахара
30 г. Маргарина
1 чайная ложка соды
2 столовые ложки меда
3 столовые ложки молока
200 г. Муки
грецких орехов-200гр
2 - 3 столовые ложки какао

Для крема:
1 яйцо
2 столовые ложки муки
100 г. сахара
300 мл. молока
300 г. сливочного масла

Для глазури:
100 г. шоколада
100 г. сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Все ингредиенты, кроме муки,орехов и какао, смешать и растопить на небольшом огне, варить до изменения цвета. Орехи обжарить на сухой сковороде,измельчить в кофемолке,до мелкого состояния и соединить с мукой. Массу для основы снять с огня, добавить муку с орехами и какао,замесить тесто.
На весь экран
шаг 2
Раскатывать частями, вырезать одинаковые блины 4 – 5 мм. и выпекать на посыпанном мукой противне очень быстро, пару минут. Надо удалить муку с коржей сухой кисточкой.
На весь экран
шаг 3
Крем: Яйцо взбить с сахаром, добавить муку и понемногу, помешивая влить молоко. Сварить заварной крем на водяной бане или на очень маленьком огне, постоянно помешивая, до загустения. Охладить. Затем взбить размягченное масло и по ложке добавлять заварную массу не переставая взбивать. Так же можно заменить этот крем на сливочный: Масло сливочное-250гр 1 банка сгущенного молока,всё хорошо перемешаем до однородной массы.
На весь экран
шаг 4
Смазать коржи кремом и оставить на пару часов чтоб пропитались.После чего залить верх торта глазурью.
На весь экран
шаг 5
Глазурь. На водяной бане растопить шоколад с маслом и залить сверху торт.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
16.02.2012 14:36:05

А мне торт понравился, готовила и с орехами в тесте, и как указано в ссылке http://www.priyatnogo.com/1955-recept-tort-medovo-shokoladno-orekhovyjj.html, оба раза получилось вкусно!

Наталья
Наталья
28.03.2011 10:53:03

Изменили рецепт плохо((( Готовила его позавчера, тесто получилось такое, что его не то чтобы раскатать нельзя было его даже не слепить было! Пришлсь к 3 ст.л. молока еще 200 г молока добавлять чтобы можно было чтониб. сделать дальше. По вкусу в целом не плохо!

shema-35
shema-35
28.03.2011 12:55:02
Наталья,

Спасибо за указанную ошибку,я просто забыла уменьшить муку,так как там есть орехи.

Pronya
Pronya
23.03.2011 15:11:37

Такой полосатенький, не пройти мимо... А медовик - это всегда вкусно! 5 и голос

shema-35
shema-35
22.03.2011 19:48:39

Не знаю как Спартак,фото с сайта,но рецепт изменен,вы просто прочитайте.Я не люблю орехи крупными фрагментами,да и мой малыш ещё много зубов не имеет.Я просто давно такой торт готовила,по рецепту подруги,немного изменила его и выложила,но так как фото нет,то я вставила похожее.Так что простите уважаемые девочки,что если не так.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
23.03.2011 14:18:30
shema-35,

МОЖНО И БЕЗ ФОТО ВЫСТАВЛЯТЬ... СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ... ПРИГОТОВИМ...

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
24.03.2011 00:07:54
ЮсяЮся,

Юся 5 баллов тебе!:)))

Valentina 78
Valentina 78
22.03.2011 16:03:31

Не оцениваю, жду, что скажет автор рецепта.

Показать еще комментарии