Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Фатуш, крестьянский салат
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Как и обещала - делюсь рецептом, привезенным из моей недавней поездки в Ливан. Это, наверное, самый популярный салат в ливанской кухне - его подают почти везде. Фото сделано мной в одном из кафе в древнем ливанском городе Библос.
Дома я уже тоже пробовала делать этот салат - получилось почти так же вкусно, как в Ливане:).
Ингредиенты
2 небольших огурца
3 помидора
несколько листьев зеленого салата, я брала "айсберг"
половинка зеленого болгарского перца
зеленый лук
петрушка
мята
1 чашка сухариков из плоского хлеба, порезанного квадратиками 2*2 (в оригинале это ливанский плоский хлеб, но лаваш тоже отлично подходит)
для заправки:
1/2 чашки лимонного сока
1/2 чашки оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотого черного перца
Вам также пригодится
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1149 руб.
Салатник упрочненный АВРОРА 304 мм
410 руб.
Салатник РАТТАН 153 мм
298 руб.
Салатник Julia Vysotskaya Гранат
1278 руб.
Салатник Julia Vysotskaya Comet песочный
549 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Набор 2пр для сервировки салата нейлоновый 30,5см Berghoff Leo (серый)
1390 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Салатник-боул Исландия D 200
865 руб.
Салатник ШЕФ 230 мм
291 руб.
Ножницы с мульти-лезвиями и кистью Berghoff Essentials
990 руб.
Нож универсальный APOLLO genio "Ceramic"
424 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Благодарное Масло Расторопши
190 руб.
Салатник Fulya 18 см кремовый
271 руб.
Благодарное Масло Рапсовое
103 руб.
Вам также пригодится
1149 ₽
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
410 ₽
Салатник упрочненный АВРОРА 304 мм
298 ₽
Салатник РАТТАН 153 мм
новинка
1278 ₽
Салатник Julia Vysotskaya Гранат
-20%
новинка
549 ₽
687
Салатник Julia Vysotskaya Comet песочный
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
новинка
1390 ₽
Набор 2пр для сервировки салата нейлоновый 30,5см Berghoff Leo (серый)
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
865 ₽
Салатник-боул Исландия D 200
291 ₽
Салатник ШЕФ 230 мм
новинка
990 ₽
Ножницы с мульти-лезвиями и кистью Berghoff Essentials
новинка
424 ₽
Нож универсальный APOLLO genio "Ceramic"
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
190 ₽
Благодарное Масло Расторопши
271 ₽
Салатник Fulya 18 см кремовый
103 ₽
Благодарное Масло Рапсовое
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Листья салата порезать крупно или порвать в салатницу
На весь экран
шаг 2
Порезать огурцы и помидоры, я люблю когда помидоры в этом салате крупными кубиками, а огурцы порезаны вдоль а потом поперек полукружочками
На весь экран
шаг 3
Порезать мелко зеленый лук, болгарский перец, петрушку и мяту
На весь экран
шаг 4
Перемешать все порезанные ингредиенты, затем добавить заправку и снова перемешать
На весь экран
шаг 5
Сверху выложить сухарики и еще раз взбрызнуть заправкой
На весь экран
шаг 6
Для заправки: растереть чеснок с солью и перцем, смешать с маслом и соком лимона. Удобно добавить все ингредиенты в баночку из-под хрена, затем закрыть крышку и хорошенько потрясти ее. В этой же банке заправку можно хранить несколько дней, если сразу всю не использовали.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Какой интересный рецепт салата. Мне очень понравился.
Это не салат - это Чудо!
Приготовила, вкус необыкновенный!
Спасибо Елена!
Чудесный салатик, как раз для меня! Забираю к себе в КК.
супер... как-то не ожидала увидеть от вас рецепт... забрала в КК
Хорошо будет летом на ужин, во дворе под виноградом, с прохладной мяткой... вкуснятина! Нафантазировала - хочу лето! 5+1