Мясо по-японски

Мясо по-японски

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Увидела я этот рецепт уже и не помню в каком журнале, т.к. это было довольно давно.С тех пор он претерпел изменения, пока не получился вот таким.В результате получается нежное мясо с удивительными оттенками вкуса.Нам оно очень, просто безумно нравится.Надеюсь и вы его полюбите.Рецепт напишу очень подробно, но без пропорций - никогда в нем не отмеряю.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мясопо вкусу
  • соевый соуспо вкусу
  • имбирь молотыйпо вкусу
  • кориандрпо вкусу
  • чеснокпо вкусу
  • сахарпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы3г
    1.00% от дневной нормы
  • Калории14кКал
    0.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Pronya

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Мясо порезать на ломтики толщиной меньше 1 см.На фото у меня немного толстовато порезано(я потом подрезала еще)
    Мясо порезать на ломтики толщиной меньше 1 см.На фото у меня немного толстовато порезано(я потом подрезала еще)
  • Шаг 2 Хорошенько отбить,сложить в миску и посыпать имбирем
    Хорошенько отбить,сложить в миску и посыпать имбирем
  • Шаг 3 дальше кориандр
    дальше кориандр
  • Шаг 4 затем сахар(где-то гр. на 300 мяса 1ч.л.)
    затем сахар(где-то гр. на 300 мяса 1ч.л.)
  • Шаг 5 чеснок через чесночницу(около 2-3 зубков)
    чеснок через чесночницу(около 2-3 зубков)
  • Шаг 6 залить соевым соусом(у меня ушла примерно 1/3 бутылочки)
    залить соевым соусом(у меня ушла примерно 1/3 бутылочки)
  • Шаг 7 Все хорошенько перемешать
    Все хорошенько перемешать
  • Шаг 8 И поставить в прохладное место(я ставлю в холодильник) желательно на ночь.Или хотя бы часа на 3-4. Обжарить на среднем огне.Обжаривается очень быстро с двух сторон.
    И поставить в прохладное место(я ставлю в холодильник) желательно на ночь.Или хотя бы часа на 3-4. Обжарить на среднем огне.Обжаривается очень быстро с двух сторон.
Оценить542
0

Автор рецепта

ДашаДаша,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • D@rKy
    D@rKy

     О да, Даша, вы правы!!! это мне действительно понравится))) теперь как только по мясу соскучусь - ваш рецепт будет первым, что я попробую))) спасибо!

    • Pronya
      Pronya

       Дашенька, приготовила - очень понравилось! Правда, мясо было на ребрышке (не стала обрезать), поэтому недостаточно тонкие кусочки были (в следующий раз учту), спасибо за рецептик!

      • Elena1639
        Elena1639

         Думаю, будет вкусно. Я в мясо частенько мед добавляю. А вот с имбирем ни разу не пробовала. Ваш рецепт записала в КК.

        • Черешенка
          Черешенка

           5 и 1)

          • ЮсяЮся
            ЮсяЮся

             5+1

            Оставить комментарий