+ 1000
+ 1000

Запеченные овощи "Этюд в оранжевых тонах"

Запеченные овощи "Этюд в оранжевых тонах"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня у меня был "кулинарный прорыв". Приготовила, в общей сложности, 5 блюд. Одно из них - запеченные овощи. Получилось так, что превалирующие цвета в этом блюде - оранжевый и желтый. Единственное, что выбивается из общей гаммы - вяленые помидоры, но они оттеняют общий фон. Так родилось название.
Ингредиенты

1 оранжевый сладкий перец
1 морковка
1 репа
Несколько кусочков сельдерея
5-6 вяленых помидоров
Для заправки:
2-3 ложки оливкового масла
Половина ч.л. соли
Веточка розмарина
Кусочек имбиря - 1 см
1 перец чили
1 долька чеснока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Сначала приготовим заправку. Мелко порезать имбирь и перец чили (обязательно предварительно удалить семена из чили). Оборвать листочки розмарина с веточки. Чеснок лучше потереть на мелкой терке. Смешать имбирь, чили, чеснок, розмарин, соль и оливковое масло. Все овощи порезать кубиками, искупать в заправке. Уложить в огнеупорную форму, добавить вяленые помидоры и запекать в духовке, разогретой до 200 градусов 20-30 мин. Хорошая альтернатива привычным гарнирам или самостоятельное блюдо для постящихся.
Сначала приготовим заправку. Мелко порезать имбирь и перец чили (обязательно предварительно удалить семена из чили). Оборвать листочки розмарина с веточки. Чеснок лучше потереть на мелкой терке. Смешать имбирь, чили, чеснок, розмарин, соль и оливковое масло. Все овощи порезать кубиками, искупать в заправке. Уложить в огнеупорную форму, добавить вяленые помидоры и запекать в духовке, разогретой до 200 градусов 20-30 мин. Хорошая альтернатива привычным гарнирам или самостоятельное блюдо для постящихся.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
Маша
Маша
9 лет назад

сплошные полезности! 5!

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад
Маша,

Да, легко и полезно! Для осени-зимы - самое то. Спасибо!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

супер 5+1

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо!!!

Nata Ru
Nata Ru
9 лет назад

Шикарный этюд! Так сочно во всех отношениях! Голос и 5!

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад
Nata Ru,

Спасибо, Ната!

Розмарин
Розмарин
9 лет назад

Бесподобное сочетание - красиво, вкусно, полезно!

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад
Розмарин,

Рада, что Вам понравилось, надеюсь, что пригодится.

Сима♥
Сима♥
9 лет назад

+1:)

Показать еще комментарии