+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Молодой картофель по-кончаловски
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
55965
4
Реклама

Запеченные овощи "Этюд в оранжевых тонах"

Запеченные овощи "Этюд в оранжевых тонах"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня был "кулинарный прорыв". Приготовила, в общей сложности, 5 блюд. Одно из них - запеченные овощи. Получилось так, что превалирующие цвета в этом блюде - оранжевый и желтый. Единственное, что выбивается из общей гаммы - вяленые помидоры, но они оттеняют общий фон. Так родилось название.
Ингредиенты
1 оранжевый сладкий перец
1 морковка
1 репа
Несколько кусочков сельдерея
5-6 вяленых помидоров
Для заправки:
2-3 ложки оливкового масла
Половина ч.л. соли
Веточка розмарина
Кусочек имбиря - 1 см
1 перец чили
1 долька чеснока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сначала приготовим заправку. Мелко порезать имбирь и перец чили (обязательно предварительно удалить семена из чили). Оборвать листочки розмарина с веточки. Чеснок лучше потереть на мелкой терке. Смешать имбирь, чили, чеснок, розмарин, соль и оливковое масло. Все овощи порезать кубиками, искупать в заправке. Уложить в огнеупорную форму, добавить вяленые помидоры и запекать в духовке, разогретой до 200 градусов 20-30 мин. Хорошая альтернатива привычным гарнирам или самостоятельное блюдо для постящихся.
Сначала приготовим заправку. Мелко порезать имбирь и перец чили (обязательно предварительно удалить семена из чили). Оборвать листочки розмарина с веточки. Чеснок лучше потереть на мелкой терке. Смешать имбирь, чили, чеснок, розмарин, соль и оливковое масло. Все овощи порезать кубиками, искупать в заправке. Уложить в огнеупорную форму, добавить вяленые помидоры и запекать в духовке, разогретой до 200 градусов 20-30 мин. Хорошая альтернатива привычным гарнирам или самостоятельное блюдо для постящихся.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
Маша
Маша
10 лет назад

сплошные полезности! 5!

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Маша,

Да, легко и полезно! Для осени-зимы - самое то. Спасибо!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
10 лет назад

супер 5+1

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо!!!

Nata Ru
Nata Ru
10 лет назад

Шикарный этюд! Так сочно во всех отношениях! Голос и 5!

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Nata Ru,

Спасибо, Ната!

Розмарин
Розмарин
10 лет назад

Бесподобное сочетание - красиво, вкусно, полезно!

Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад
Розмарин,

Рада, что Вам понравилось, надеюсь, что пригодится.

Сима♥
Сима♥
10 лет назад

+1:)

Показать еще комментарии