Забайоне с клубникой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампанское300мл
- бренди70г
- сахарная пудра200г
- клубника20шт.
- мятапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории220кКал9.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В блендере измельчить клубнику.
- Шаг 2
Влить в отдельную ёмкость желтки, бренди, шампанское, добавить сахарную пудру и перемешать.
- Шаг 3
Поставить на водяную баню и начать взбивать ингредиенты венчиком до крепкой пены (пока из яичной пены не начнут тянуться нити - 15 минут).
- Шаг 4
снять с огня и остудить.
- Шаг 5
Как подавать: положить на дно бокала клубничное пюре, затем забайоне и сверху украсить крошкой печенья или листочком мяты.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Бросила на сковороду овощи, разбила яйца: яркая, ароматная и полезная шакшука готова — идеальный завтрак
Разрешено ли сало при диабете — ответили диетологи Павлова и Русакова
Больше не выбрасываю сваренную насмарку кашу — делюсь правильным рецептом и лайфхаками по приготовлению разных круп
Комментарии
1Вкусно! Забайоне с шампанским никогда не встречала.