Забайоне с клубникой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампанское300мл
- бренди70г
- сахарная пудра200г
- клубника20шт.
- мятапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории220кКал9.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1В блендере измельчить клубнику. - Шаг 2Шаг 2Влить в отдельную ёмкость желтки, бренди, шампанское, добавить сахарную пудру и перемешать.
- Шаг 3Шаг 3Поставить на водяную баню и начать взбивать ингредиенты венчиком до крепкой пены (пока из яичной пены не начнут тянуться нити - 15 минут).
- Шаг 4Шаг 4снять с огня и остудить.
- Шаг 5Шаг 5Как подавать: положить на дно бокала клубничное пюре, затем забайоне и сверху украсить крошкой печенья или листочком мяты.
Оценить53
0
Комментарии
1Вкусно! Забайоне с шампанским никогда не встречала.