Постный фасолевый суп с консервированной фасолью

Постный фасолевый суп с консервированной фасолью

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный, ароматный, полезный и сытный овощной постный суп с фасолью. Я использую консервированную фасоль, а вы можете сварить обычную, но так получится дольше. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы46г
    15.33% от дневной нормы
  • Калории244кКал
    10.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    В кастрюле вскипятите воду. Подготовьте овощи: морковь натрите на крупной терке, нарежьте небольшими кубиками сельдерей и лук. Шампиньоны нарежьте пластинками. Картофель — брусочками. 
  • Шаг 2 В кипящую воду положите морковь, сельдерей, грибы. Через 10–15 минут добавьте картофель и консервированную фасоль. Доведите до кипения, посолите, добавьте в суп немного растительного масла. Я добавляю около 100 мл масла на трехлитровую кастрюлю. Добавьте лук. Варите на среднем огне до полной готовности лука и картофеля. Готовый суп накройте крышкой и дайте настояться.
    В кипящую воду положите морковь, сельдерей, грибы. Через 10–15 минут добавьте картофель и консервированную фасоль. Доведите до кипения, посолите, добавьте в суп немного растительного масла. Я добавляю около 100 мл масла на трехлитровую кастрюлю. Добавьте лук. Варите на среднем огне до полной готовности лука и картофеля. Готовый суп накройте крышкой и дайте настояться.
  • Шаг 3 Пока суп настаивается, займитесь приготовлением сухариков. Для этого нарежьте соломкой хлеб, посолите, посыпьте любимыми специями. Можно добавить чеснок. Разогрейте сковороду и быстро обжарьте сухарики на большом огне с добавлением растительного масла.
    Пока суп настаивается, займитесь приготовлением сухариков. Для этого нарежьте соломкой хлеб, посолите, посыпьте любимыми специями. Можно добавить чеснок. Разогрейте сковороду и быстро обжарьте сухарики на большом огне с добавлением растительного масла.
  • Шаг 4
    Фасолевый суп разлейте по тарелкам, добавьте зелень и незамедлительно подавайте с горячими сухариками. Приятного аппетита!
Оценить512
0

Автор рецепта

РРапунцель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Сима♥
    Сима♥

     5+1:)

    • Черешенка
      Черешенка

       Обещанный голос принесла)))

      • АнастасияВ
        АнастасияВ

         Очень понравился суп! Легкий и полезный! Спасибо! Забрала в КК. Только 5!

        • Радость
          Радость

           без супов не представляю ни одного своего дня, вот еще одним пополню свой рацион!!! 5!!!

          • Черешенка
            Черешенка

             Очень вкусно!!! Грибные супчики обожаю!!! 5!

            Оставить комментарий