Ингредиенты
- свежая щука (у меня было 6 штук и каждая около 450 гр.)
- большая луковица, большая морковка,
- 3 варенным вкрутую яйца
- 1 стакан рыбного бульона
- пучок зелени (петрушка и укроп)
- соль, перчик молотый
Для соуса:
- два стакана домашнего томата
- большая луковица, морковка, маринованный болгаркий перчик пару штук, соль, 1 ст.л. сахара, перец черный молотый..
Анечка!Какая Вы,умница!Огромное спасибо!Бабушке за внученьку!Донская кухня!Это отдельная статья в кулинарии нашей огромной земли!Как я просмотрела этот рецепт?Щучьи котлетки!*****и записала в МКК.Ещё донского чего-нибудь!!!)))
Спасибо большое за Ваш комментарий..очень приятно....
ммм... как вкусно)))
Прямо на рыбалку захотелось!:)) Котлетки чудесные!
Хороши щурята:)) Обожаю щучьи котлеты, очень вкусно :)))) 5+1
Щучьи котлетки это бесподобная вкусняшка!!!И очень красиво!!!:))5+1!!!