Спецпроекты:
Как перестать бояться праздников?
Вкус чистой воды
Мастерская кухонь
Узнай ВСЕ о рисе!
Вкусное путешествие
Кухонный помощник
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Главная Рецепты Телепередачи Кулинарная школа Магазин Живем дома
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Энциклопедия Кулинарный календарь
спецпроекты
Как перестать бояться праздников?Вкус чистой водыМастерская кухоньУзнай ВСЕ о рисе!Вкусное путешествиеКухонный помощник
Фестиваль «Вкус Чикаго»
Фестиваль «Вкус Чикаго»
Всемирный день шоколада
Всемирный день шоколада
Сегодня • 25 июня
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Вход
регистрация
Главная
 
Рецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Магазин
 
Живем дома
 
Клуб
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
 
Еще
Энциклопедия
Кулинарный календарь
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Главная Рецепты Телепередачи Кулинарная школа Магазин Живем дома
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Энциклопедия Кулинарный календарь
спецпроекты
Как перестать бояться праздников?Вкус чистой водыМастерская кухоньУзнай ВСЕ о рисе!Вкусное путешествиеКухонный помощник
Фестиваль «Вкус Чикаго»
Фестиваль «Вкус Чикаго»
Всемирный день шоколада
Всемирный день шоколада
Сегодня • 25 июня
Все праздники
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Главная
 
Рецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Магазин
 
Живем дома
 
Клуб
Посты
Кулинарные битвы
Конкурсы
Пользователи
 
Еще
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Деревенский торт (вариант)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Деревенский торт (вариант)

Деревенский торт (вариант)
Деревенский торт (вариант)
20495 ed4 square100
Деревенский торт (вариант)
ЮсяЮся
2
75
5
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ
Очень люблю такие "душевные" тортики... просто для дома, для семьи... не всегда же с кремом из Маскарпоне... :-)))
В кулинарную книгу
 
Распечатать рецепт
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты

Тесто:
Сметана 500 мл
5 яиц
1,5 ст сахара
2-3 ст муки
1 ч л соды
4 ст л какао
2 ст л крахмала
Крем:
Сливовое ("угорка") варенье - пюре - 0,5 литра
Помадка:
20 г сливочного масла
100 г творога
2 ст л сахара
2 ст л какао
2 ст л молока

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Испечь бисквит. Яйца взбить с сахаром до увеличения объема в 2 раза. Соду погасить в сметане (5 минут). Добавить к яйцам. Муку просеять с какао и крахмалом непосредственно в ёмкость с смеси из яиц и сметаны. Перемешать аккуратно ложкой.
Испечь бисквит. Яйца взбить с сахаром до увеличения объема в 2 раза. Соду погасить в сметане (5 минут). Добавить к яйцам. Муку просеять с какао и крахмалом непосредственно в ёмкость с смеси из яиц и сметаны. Перемешать аккуратно ложкой.
На весь экран
шаг 2
Вылить на противень выстеленный пекарской бумагой.
Вылить на противень выстеленный пекарской бумагой.
На весь экран
шаг 3
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 160-180 около 30- минут о готовности. Обрезать края и разделить на 2 ровных прямоугольника...
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 160-180 около 30- минут о готовности. Обрезать края и разделить на 2 ровных прямоугольника...
На весь экран
шаг 4
Потом эти прямоугольники разделить на 4 коржа (поперек ножом или ниткой)
Потом эти прямоугольники разделить на 4 коржа (поперек ножом или ниткой)
На весь экран
шаг 5
Промазать все 3 коржа сливовым вареньем-пюре (укладывать срезом вверх). Я делаю "коробочку" из фольги - тогда никто никуда не бежит...
Промазать все 3 коржа сливовым вареньем-пюре (укладывать срезом вверх). Я делаю "коробочку" из фольги - тогда никто никуда не бежит...
На весь экран
шаг 6
Самый верхний корж пропитать отдельно... (дать пропитаться около 20 минут при комнатной Т)
Самый верхний корж пропитать отдельно... (дать пропитаться около 20 минут при комнатной Т)
На весь экран
шаг 7
... потом перевернуть его и гладкой стороной уложить к верху... Снять фольгу
... потом перевернуть его и гладкой стороной уложить к верху... Снять фольгу
На весь экран
шаг 8
Приготовить помадку. На водяной бане растопить масло, добавить сахар и какао и молоко. Снять с огня, ввести протертый через сито творог. Смазать верх торта...
Приготовить помадку. На водяной бане растопить масло, добавить сахар и какао и молоко. Снять с огня, ввести протертый через сито творог. Смазать верх торта...
На весь экран
шаг 9
Кончиком ножа сделать "рисунок"... Бока присыпать (по желанию) орехами...
Кончиком ножа сделать "рисунок"... Бока присыпать (по желанию) орехами...
На весь экран
шаг 10
Все... торт готов... приятного аппетита...
Все... торт готов... приятного аппетита...
На весь экран
шаг 11
11. Добрые советы: я специально для такого торта заготавливаю сливовое пюре с сахаром (через шнековую соковыжималку); отдельно закатываю сливовое варенье кусочками для оладушек...; и еще отдельно сливовое чистое пюре (без сахара и минимально пастеризованное) для соусов (типа ткемале)...
11. Добрые советы: я специально для такого торта заготавливаю сливовое пюре с сахаром (через шнековую соковыжималку); отдельно закатываю сливовое варенье кусочками для оладушек...; и еще отдельно сливовое чистое пюре (без сахара и минимально пастеризованное) для соусов (типа ткемале)...
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(81)
алёна
алёна
Джинджер
Джинджер
Татьяна Белозёрова
Татьяна Белозёрова
agafonchik
agafonchik
Zoya
Zoya
Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
Юляся
Юляся
Тэги рецепта
десертыпирожныетортышоколадные десертыфруктово-ягодные десертывзбиватьзамораживать, охлаждатьвыпекать, запекатьбабушкины
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 75
Ed4 square50
Отправить
Olga VG
Olga VG
15.04.2011 07:21:34

вот это тортик загляденье!!!
спасибо за рецептик!!! 5!!!)

Светлана
Светлана
10.04.2011 20:50:32

конечно 5 и нужно обязательно попробовать сделать!!!!

алёна
алёна
08.04.2011 07:32:53

Торт вкусный!Простой и сложный одновременно!5+1

Джинджер
Джинджер
08.04.2011 05:50:17

Такая интересная помадка - с творогом, супер-задумка. А п. 11 меня добил - три варианта сливовых закруток! Да ты просто героиня!

Оксана
Оксана
07.04.2011 23:16:42

Уютный тортик, по-домашнему...5+1

Показать еще комментарии
Похожие рецепты
О проектеРекламодателямПрава
КонтактыПомощьСпецпроекты
Вконтакте
Facebook
Instagram
Одноклассники
Pinterest
Мой Мир
YouTube
Viber
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Партнерский сервис по email-рассылкам — Unisender
Наши проекты
Высоцкая Life
Интернет-магазин
Кулинарная студия
Кулинарные путешествия
Ресторанная группа
Мастерская кухонной мебели
Франшиза
Рецепты завтраков
от Юлии Высоцкой
Рецепты
Юлии Высоцкой
© 2003–2017 ООО «Едимдома.ру» — вкусные рецепты. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Сделано c  Beta Digital Production