Томленная гречка
Описание рецепта
Сушенные помидоры и паприку можно купить на любом рынке у узбеков, торгующих специями.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- грудинка200г
- свинина300г
- перец болгарский1шт.
- чеснок1стакан
- гречневая крупа1пакет
- помидоры1ст. л.
- томатная паста1ст. л.
- оливковое маслопо вкусу
- базилик сушеныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории445кКал18.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Гречку сварить. В глубокой сковороде растопить оливковое масло, добавить средне нарезанный лук, натертую морковку, чеснок, сушенные помидоры, болгарский перец,свинину. Все обжарить, накрыть крышкой и протушить 15 минут. Добавить гречку, грудинку, соль, перец, базилик и паприку. Перемешать и готовую массу сложить в большой глиняный горшочек, отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пеку плюшки, которые без яиц и молока выходят пышными и мягкими — чай без десерта отменяется
Не любите печень? Шеф-повара рассказали, как убрать из нее горечь и "металлический" привкус
Пробовала разные фруктовые крамблы — этот рецепт стал моим фаворитом для случаев, когда готовить нет времени
Комментарии
1Оригинальный рецепт. Наверно, очень вкусно. Попробую.