Французский паштет из куриной печени
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры67г83.75% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории895кКал37.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ну все как обычно - намыть, натереть,начистить,измельчить...
- Шаг 2
Итак: На сковороде разогреть 1ст.л.слив.масла,выложить нарезанный бекон и обжарить до хрустящ.корочек.
- Шаг 3
Туда же добавить нарезанную печень и обжаривать 5 мин.постоянно помешивая.Остудить.
- Шаг 4
Выложить в блендер(я в мясорубке) добавить сливки и измельчить в паштет.
- Шаг 5
Затем влить шампанское,посолить,поперчить,добавить сахар.Осторожно перемешать!!!
- Шаг 6
Выложить паштет в смазанную маслом форму для запекания,закрыть крышкой и отправить в разогретую духовку до 190гр.минут на 30-40
- Шаг 7
Подавать горячим или холодным на ломтиках поджаренного багета,сверху присыпать цедрой.
Автор рецепта
Что готовим
- классическая французская кухня
- закуски французской кухни
- паштеты, печень куриная
- паштет из печени
- паштет из куриной печени, паштет из печени, печень куриная
- паштет из куриной печени
- паштет
- куриный паштет
- паштет классический
- паштет из чеснока
- французский паштет
- лимон
- сливки лимон
- чеснок
- закуски с чесноком
- сливки с чесноком
- печень с чесноком
Похожие рецепты
Последние новости
Есть потенциал: биохимик сказала, от каких болезней защищает кофе
Что эффективнее для похудения — считать часы приема пищи или выбирать правильные продукты?
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
Комментарии
4Мммм, вкуснятинка такой паштет...5 и голос! Да с шампанским!!!
Тусечка,прости рука дрогнула:(На 4 нажала:((Паштет чудесный!Ты меня простишь?
Вкуснотища!) 5 и голос!
Шампанское в печёнку такого не слыхала. Класс! 5 и голос.