Французский паштет из куриной печени
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры67г83.75% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории895кКал37.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Ну все как обычно - намыть, натереть,начистить,измельчить...
- Шаг 2Итак: На сковороде разогреть 1ст.л.слив.масла,выложить нарезанный бекон и обжарить до хрустящ.корочек.
- Шаг 3Туда же добавить нарезанную печень и обжаривать 5 мин.постоянно помешивая.Остудить.
- Шаг 4Выложить в блендер(я в мясорубке) добавить сливки и измельчить в паштет.
- Шаг 5Затем влить шампанское,посолить,поперчить,добавить сахар.Осторожно перемешать!!!
- Шаг 6Выложить паштет в смазанную маслом форму для запекания,закрыть крышкой и отправить в разогретую духовку до 190гр.минут на 30-40
- Шаг 7Подавать горячим или холодным на ломтиках поджаренного багета,сверху присыпать цедрой.
Оценить515
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вместо теста: шеф-повар поделилась облегченным рецептом пиццы и бургеров
Диетолог рассказала, кому полезно топленое молоко — вот почему оно не заменяет обычное
Большинство людей не употребляет свежую зелень из-за этих ошибок: добавляем травы в рацион правильно
Комментарии
4Мммм, вкуснятинка такой паштет...5 и голос! Да с шампанским!!!
Тусечка,прости рука дрогнула:(На 4 нажала:((Паштет чудесный!Ты меня простишь?
Вкуснотища!) 5 и голос!
Шампанское в печёнку такого не слыхала. Класс! 5 и голос.