Французский паштет из куриной печени

Французский паштет из куриной печени

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры67г
    83.75% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории895кКал
    37.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Ну все как обычно - намыть, натереть,начистить,измельчить...
  • Шаг 2
    Итак: На сковороде разогреть 1ст.л.слив.масла,выложить нарезанный бекон и обжарить до хрустящ.корочек.
  • Шаг 3
    Туда же добавить нарезанную печень и обжаривать 5 мин.постоянно помешивая.Остудить.
  • Шаг 4
    Выложить в блендер(я в мясорубке) добавить сливки и измельчить в паштет.
  • Шаг 5
    Затем влить шампанское,посолить,поперчить,добавить сахар.Осторожно перемешать!!!
  • Шаг 6
    Выложить паштет в смазанную маслом форму для запекания,закрыть крышкой и отправить в разогретую духовку до 190гр.минут на 30-40
  • Шаг 7
    Подавать горячим или холодным на ломтиках поджаренного багета,сверху присыпать цедрой.
Оценить515
0

Автор рецепта

ТусяТуся,автор рецепта
Мама спит, она устала… а быть может умерла, потому что застрелилась, просто больше не могла. стирка, глажка, мойка, сушка, муж – кормилец, дочка – душка.. только первому – три блюда непременно, и компот. а второй же титьку с песней, а иначе не берет. целый день туда – обратно. чтоб полезно, чтоб приятно для семьи соорудить. но когда самой то жить!?!?! позабыт любимый шопинг, канул в лету фитнесс -зал. если б знала, что так будет… что ж никто не предсказал?!?! целый день без остановки, я повешусь на шнуровке, или пилкой для ногтей харакири, поскорей. день промчался как другие. час итоги подвести. можно чуть остановиться, мысли в кучу соскрести: дочь накормлена, квартира относительно чиста, муж почти приласкан тоже, приласкала как смогла… только я не буду плакать. я верна семье навек. я задрючена, но все же я счастливый человек!
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Мария KMW

     Мммм, вкуснятинка такой паштет...5 и голос! Да с шампанским!!!

    • Сима♥

       Тусечка,прости рука дрогнула:(На 4 нажала:((Паштет чудесный!Ты меня простишь?

      • Ева

         Вкуснотища!) 5 и голос!

        • СветланкаК

           Шампанское в печёнку такого не слыхала. Класс! 5 и голос.

          Оставить комментарий