+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Плетеные песочные печенья с начинкой

Плетеные песочные печенья с начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
С тех пор, как я на этом сайте, я еще ни разу не покупала в магазине ни печенья, ни тортов... И это замечательно! Но иногда моя семья просит у меня магазинное песочное печенье, поэтому я и решила порыться в своих книгах и найти именно тот рецепт... да еще и с интересным плетением.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Масло (маргарин) - 200 гр.
Сахар - 0,5 стакана
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 стакана
Соль
Ваниль
Начинка по своему усмотрению

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Размягченное сливочное масло (или маргарин) смешать с сахаром и яйцами (добавить чуть-чуть соли, если используете масло) до однородной массы. Добавить муку и быстро замесить тесто. Песочное тесто готово, можно раскатать и вырезать фигурки и выпечь.
На весь экран
шаг 2
А можно разделить тесто на несколько частей (у меня на 6 - 3 побольше и 3 поменьше). Части побольше раскатать в полосы шириной 10 см и около 0,5 см толщиной. Выложить на середину этих полосок начинку - у меня это: вареная сгущенка; клубничный джем; зефир, покрытый сладкой сырковой массой с изюмом.
А можно разделить тесто на несколько частей (у меня на 6 - 3 побольше и 3 поменьше). Части побольше раскатать в полосы шириной 10 см и около 0,5 см толщиной. Выложить на середину этих полосок начинку - у меня это: вареная сгущенка; клубничный джем; зефир, покрытый сладкой сырковой массой с изюмом.
На весь экран
шаг 3
Раскатываем 3 части, которые поменьше, но уже тоньше, чем основание. Режем их на тонкие полосочки и начинаем делать плетенку над начинкой. Первую полосочку кладем наискось от края до края по ширине, а сверху нее крест-накрест другую полосочку, следом кладем полоску снова крест-накрест и т.д.
Раскатываем 3 части, которые поменьше, но уже тоньше, чем основание. Режем их на тонкие полосочки и начинаем делать плетенку над начинкой. Первую полосочку кладем наискось от края до края по ширине, а сверху нее крест-накрест другую полосочку, следом кладем полоску снова крест-накрест и т.д.
На весь экран
шаг 4
Таким образом заплетаем все три основания с начинкой и ставим в разогретый до 220 градусов духовой шкаф и выпекаем около 20-30 мин.
Таким образом заплетаем все три основания с начинкой и ставим в разогретый до 220 градусов духовой шкаф и выпекаем около 20-30 мин.
На весь экран
шаг 5
Когда печенья будут готовы, достаем их из духовки и нарезаем прямоугольничками.
Когда печенья будут готовы, достаем их из духовки и нарезаем прямоугольничками.
На весь экран
шаг 6
Завариваем ароматный чай (мой муж наливает молоко) и с печеньицем!
Завариваем ароматный чай (мой муж наливает молоко) и с печеньицем!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Тата
Тата
18.04.2011 07:40:21

Да,я тоже не большая любительница магазинной выпечки.А этот сайт даёт массу возможностей разнообразить повседневный стол.За плетёнки 5+1!

Pronya
Pronya
18.04.2011 12:48:35
Тата,

Абсолютно согласна, спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
17.04.2011 23:16:37

И я все реже покупаю в магазине печенье...мы вдоховляем друг друга на новые и забытые рецепты, в новом свете. Это замечателно!

Pronya
Pronya
18.04.2011 12:49:03
Мария KMW,

Да-да-да, замечательно!

♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
17.04.2011 21:57:37

Ленок, чудесное ассорти получилось! какой тут уж магазин!

Pronya
Pronya
17.04.2011 22:53:08
♥ Олег ♥,

Точно-точно!

Елена Широких
Елена Широких
17.04.2011 21:36:51

Вот уж Pronya-искусница! Заплела так заплела! :) 5+1!

Pronya
Pronya
17.04.2011 22:53:49
Елена Широких,

Вообще люблю плести, а из теста еще и интересно... Спасибо, Леночка!

Виктория
Виктория
17.04.2011 19:32:22

Такие домашние, вкусные и ароматные пироги-печеньки:) 5+1:)

Pronya
Pronya
17.04.2011 22:54:52
Виктория,

Викуся, а ведь главное слово - "домашние", ведь верно? Спасибки!

Виктория
Виктория
17.04.2011 23:21:54
Pronya,

Верно, главное домашние:)

Показать еще комментарии