+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сырное черничное мороженое

Сырное черничное мороженое
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Первый раз попробовали сырное мороженое во время свадебного путешествия по Италии. Долго пытались повторить его рецепт уже дома, но в итоге изобрели свой вариант.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1) сливочный сыр "Viola" 200г
2) молоко 300г
3) жирные сливки 300г
4) сахар 100г
5) 4 желтка
6) стручок ванили ( или ванильный сахар)
7) печенье около 50г
8) черника 50г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для начала нужно подготовить все ингридиенты и емкость, в которой планируется заморозка мороженого. В моем случае это мороженица, но можно использовать и контейнер, который необходимо предварительно поместить в морозильную камеру.
Для начала нужно подготовить все ингридиенты и емкость, в которой планируется заморозка мороженого. В моем случае это мороженица, но можно использовать и контейнер, который необходимо предварительно поместить в морозильную камеру.
На весь экран
шаг 2
Молоко и сливки наливаем в кастрюлю, к ним добавляем семена ванили. Довести до кипения и оставить примерно на 20 минут немного остыть.
На весь экран
шаг 3
Взбиваем желтки с сахаром. И добавляем полученную белую массу к ванильно-молочной основе.Вновь доводим до кипения.
Взбиваем желтки с сахаром. И добавляем полученную белую массу к ванильно-молочной основе.Вновь доводим до кипения.
На весь экран
шаг 4
Добавляем сливочный сыр "Viola" и тщательно перемешиваем, варим на слабом огне примерно 10 минут до загустения.
Добавляем сливочный сыр "Viola" и тщательно перемешиваем, варим на слабом огне примерно 10 минут до загустения.
На весь экран
шаг 5
Готовую массу помещаем в мороженицу и добавляем к ней чернику и печенье. Выставляем режим приготовления мороженого.
Готовую массу помещаем в мороженицу и добавляем к ней чернику и печенье. Выставляем режим приготовления мороженого.
На весь экран
шаг 6
Приготовленное мороженое формируем в шарики и украшаем печеньем и несколькими ягодами. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Тата
Тата
26.04.2011 21:33:26

+1

Тата
Тата
18.04.2011 06:57:41

Рецепт возьму на заметку!Спасибо!5+

Малия
Малия
18.04.2011 16:18:19
Тата,

и Вам спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
18.04.2011 00:18:17

Вкусно. Голосую...

Малия
Малия
18.04.2011 16:18:08
Мария KMW,

Спасибо))

Черешенка
Черешенка
17.04.2011 16:04:33

очень интересно!!! надо попробовать! 5 и голос!

Малия
Малия
17.04.2011 17:27:14
Черешенка,

Спасибо. Рецепт действительно необычный, но сочетание сыра и ягод очень вкусно!
Можно взять вместо черники малину - получится наряднее, а вкус будет еще более насыщенным.