+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Сырное черничное мороженое

Сырное черничное мороженое
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Первый раз попробовали сырное мороженое во время свадебного путешествия по Италии. Долго пытались повторить его рецепт уже дома, но в итоге изобрели свой вариант.
Ингредиенты

1) сливочный сыр "Viola" 200г
2) молоко 300г
3) жирные сливки 300г
4) сахар 100г
5) 4 желтка
6) стручок ванили ( или ванильный сахар)
7) печенье около 50г
8) черника 50г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Для начала нужно подготовить все ингридиенты и емкость, в которой планируется заморозка мороженого. В моем случае это мороженица, но можно использовать и контейнер, который необходимо предварительно поместить в морозильную камеру.
Для начала нужно подготовить все ингридиенты и емкость, в которой планируется заморозка мороженого. В моем случае это мороженица, но можно использовать и контейнер, который необходимо предварительно поместить в морозильную камеру.
На весь экран

шаг 2/6

Молоко и сливки наливаем в кастрюлю, к ним добавляем семена ванили. Довести до кипения и оставить примерно на 20 минут немного остыть.
На весь экран

шаг 3/6

Взбиваем желтки с сахаром. И добавляем полученную белую массу к ванильно-молочной основе.Вновь доводим до кипения.
Взбиваем желтки с сахаром. И добавляем полученную белую массу к ванильно-молочной основе.Вновь доводим до кипения.
На весь экран

шаг 4/6

Добавляем сливочный сыр "Viola" и тщательно перемешиваем, варим на слабом огне примерно 10 минут до загустения.
Добавляем сливочный сыр "Viola" и тщательно перемешиваем, варим на слабом огне примерно 10 минут до загустения.
На весь экран

шаг 5/6

Готовую массу помещаем в мороженицу и добавляем к ней чернику и печенье. Выставляем режим приготовления мороженого.
Готовую массу помещаем в мороженицу и добавляем к ней чернику и печенье. Выставляем режим приготовления мороженого.
На весь экран

шаг 6/6

Приготовленное мороженое формируем в шарики и украшаем печеньем и несколькими ягодами. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Тата
Тата
9 лет назад

+1

Тата
Тата
9 лет назад

Рецепт возьму на заметку!Спасибо!5+

Малия
Малия
9 лет назад
Тата,

и Вам спасибо!

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Вкусно. Голосую...

Малия
Малия
9 лет назад
Мария KMW,

Спасибо))

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

очень интересно!!! надо попробовать! 5 и голос!

Малия
Малия
9 лет назад
Черешенка,

Спасибо. Рецепт действительно необычный, но сочетание сыра и ягод очень вкусно!
Можно взять вместо черники малину - получится наряднее, а вкус будет еще более насыщенным.