Салат с запечённым перцем, сыром фета и креветками
Описание рецепта
Лёгкий салат
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимоны1шт.
- яйца куриные1шт.
- соль1щепотка
- перец болгарскийпо вкусу
- сыр фетапо вкусу
- креветкипо вкусу
- кунжутпо вкусу
- маслиныпо вкусу
- помидоры вяленыепо вкусу
- тимьянпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории145кКал6.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сладкий перец разрезать, удалить семена, запечь с тимьяном под грилем до чёрных подпалин. Положить в полиэтиленовый пакет на 10мин., затем очистить от кожицы, мякоть нарезать полосками
- Шаг 1
Оставшийся перец можно уложить в баночку, пересыпать прованскими травами, чесноком, залить оливковым маслом. Хранить в холодильнике.
- Шаг 2
Сыр нарезать, обмакнуть в яйцо, запанировать в кунжутных семечках, обжарить на оливковом масле. Подготовить салатные листья.
- Шаг 3
Креветки выложить в блюдо для запекания вместе с дольками лимона, зубчиками чеснока, корицей, перцем чили, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в духовке 180гр. 30мин.
- Шаг 4
На тарелку выложить салатные листья, запечённый перец, вяленые помидоры, маслины, креветки,чеснок, который запекался с креветками, сыр, ломтик лимона. Посыпать укропом, прованскими травами, перцем. Заправить оливковым маслом и соком лимона, соль..