Картофельные гомбовцы
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
В русской кухне это можно было бы назвать ленивыми варениками , в чешской кухне - сладкие кнедлики. Но особое внимание к ним питают любители венгерской и западно-украинской (Закарпатье) кухни - гомбовцi.
Ингредиенты
Картофель - 500 г
Мука - 200 г
Сахар - 70 г
Орехи грецкие - 150 г
Кокосовая стружка
Повидло сливовое
Масло растительное
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отвариваем картофель и толчем его до состояния пюре.К остывшему пюре добавить муку и замесить тесто.Раскатываем тесто в форме жгутов и нарезаем небольшими кусочками.Доску присыпать мукой и разложить так, чтобы они не слиплись.Орехи измельчаем и выкладываем на тарелку, на другую тарелку кладем кокосовую стружку, сахар смешиваем с ванилином и помещаем на отдельную тарелку,В кипящую воду бросаем гомбовцы и варим до момента всплытия, затем вылавливаем их шумовкой,даем стечь воде и окунаем в растительное масло,потом в сахар,орехи или кокосовую стружку. В середину можно положить сливовое повидло или джем.
Приятного аппетита!!!
На весь экран
шаг 2
...
На весь экран
шаг 3
...
На весь экран
шаг 4
...
На весь экран
шаг 5
...
На весь экран
шаг 6
...
На весь экран
шаг 7
...
На весь экран
шаг 8
...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
😀)
Интересненько!
Вкусненько! Голос!
Что-то похожее пробовала в Словении, но без стружки и вместо масла - сметана. Вкусно, очень даже.
Точно необычно!Заберу ка я 😀5!