Домашняя буженина
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чабрец1ч. л.
- соль морская0.1ч. л.
- свинина2кг
- оливковое масло3ст. л.
- горчица1ст. л.
- чеснок6стакан
- перец черный1шт.
Пищевая ценность
- Белки334г371.11% от дневной нормы
- Жиры483г603.75% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории5908кКал246.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В небольшой мисочке смешать оливковое масло, соль и перец, слегка взбивая, чтобы растворилась соль. Добавить горчицу, измельченный чеснок(3 зубчика), паприку и чабрец.Все тщательно перемешать. Свинину промыть и просушить.Оставшийся чеснок разрезать на небольшие части. Сделав надрезы, нашпиговать мясо чесноком. Натереть маринадом и отправить в холодильник на 1-2 часа. Завернуть в несколько слоев фольги и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 1.5-2 часов.
Оценить44
0