Сделать маринад: смешать лимонный сок,оливковое масло,соевый соус,натёртый имбирь.Попробовать на вкус,при необходимости добавить ещё соевого соуса.
Чеснок очистить,зубчики нарезать пластинами.
Мясо вымыть,промокнуть от воды,сделать не глубокие надрезы,нашпиговать чесноком,залить мясо приготовленным маринадом,поставить в холодильник минимум на 6 часов(я ставлю на ночь)время от времени переворачивать мясо,что бы кусок хорошо про мариновался.
Сама к свинине отношусь прохладно, но мужчины-то едят:). Зато процесс мне этого рецепта нравится. Как я смогла пройти мимо этого рецепта раньше?*удивляется* Картофель в пакете с мясом получается фантастический! Обычно делаю курицу и она сама готовится как раз сколько нужно для картофеля. За такой рецепт со свининой спасибо!
я за свинину,знаю что это вкусно,сочно,сытно.
+1)
Шикарная свинина!!! 5555!!!
Здорово!!! Я тоже люблю так делать,в пакете всё отлично получается!!!!++++