+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Капустное суфле с сыром, орехами и горчицей

Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Можно использовать любые другие орехи или вообще обойтись без них.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
½ шт.
100 г
1 горсть
1 шт.
300 мл
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
В большой кастрюле вскипятить воду, добавить соль.
В большой кастрюле вскипятить воду, добавить соль.
На весь экран
шаг 3
Капусту тонко нашинковать, отправить в кипящую воду на 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг.
Капусту тонко нашинковать, отправить в кипящую воду на 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг.
На весь экран
шаг 4
Арахис порубить ножом, добавить к капусте, посыпать мускатным орехом, перемешать.
Арахис порубить ножом, добавить к капусте, посыпать мускатным орехом, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Сыр натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 6
Разогреть в небольшой сковороде сливочное масло, всыпать муку и, непрерывно перемешивая, обжарить.
Разогреть в небольшой сковороде сливочное масло, всыпать муку и, непрерывно перемешивая, обжарить.
На весь экран
шаг 7
Продолжая помешивать, тонкой струйкой влить молоко — должен получиться однородный соус без комочков.
Продолжая помешивать, тонкой струйкой влить молоко — должен получиться однородный соус без комочков.
На весь экран
шаг 8
Вылить соус в глубокую посуду, добавить натертый сыр, капусту с орехами, горчицу, перец и все перемешать.
Вылить соус в глубокую посуду, добавить натертый сыр, капусту с орехами, горчицу, перец и все перемешать.
На весь экран
шаг 9
Разложить капустное тесто в небольшие керамические формочки и запекать в разогретой духовке 15–20 минут.
Разложить капустное тесто в небольшие керамические формочки и запекать в разогретой духовке 15–20 минут.
На весь экран
шаг 10
Шнитт-лук мелко порезать и присыпать готовое суфле.
Шнитт-лук мелко порезать и присыпать готовое суфле.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Lyudmilae
Lyudmilae
27.04.2011 20:24:02

Отличный вариант для любителей капусты!

Мария KMW
Мария KMW
27.04.2011 14:27:46

Интересно...