Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Время приготовления 3 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры47г
    58.75% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории667кКал
    27.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Галина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Галина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Галина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Галина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Галина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Инна Хохлова

Шаги рецепта

  • Подготовка Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку.

    Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку.

  • Шаг 1 Добавить предварительно размягченное сливочное масло и вымешивать ложкой до получения однородной массы.

    Добавить предварительно размягченное сливочное масло и вымешивать ложкой до получения однородной массы.

  • Шаг 2 Форму выстелить пищевой пленкой, выложить бисквитно-сливочную массу, равномерно распределить и отправить в холодильник.

    Форму выстелить пищевой пленкой, выложить бисквитно-сливочную массу, равномерно распределить и отправить в холодильник.

  • Шаг 3 Половину творога соединить со сливочным сыром, влить 2 ст. ложки сгущенного молока и перемешать ложкой.

    Половину творога соединить со сливочным сыром, влить 2 ст. ложки сгущенного молока и перемешать ложкой.

  • Шаг 4 Добавить оставшиеся творог и сгущенку, вымешать ложкой, затем взбить погружным блендером в однородную массу.

    Добавить оставшиеся творог и сгущенку, вымешать ложкой, затем взбить погружным блендером в однородную массу.

  • Шаг 5 Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона отжать 1 ч. ложку сока.

    Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона отжать 1 ч. ложку сока.

  • Шаг 6 Добавить в творожную массу лимонную цедру и сок, перемешать.

    Добавить в творожную массу лимонную цедру и сок, перемешать.

  • Шаг 7 Вынуть охлажденный корж, выложить на него ровным слоем творожную начинку и отправить в холодильник минимум на 3 часа.

    Вынуть охлажденный корж, выложить на него ровным слоем творожную начинку и отправить в холодильник минимум на 3 часа.

  • Шаг 8 Снять пленку с охлажденного чизкейка, присыпать его сахарной пудрой и украсить ягодами.

    Снять пленку с охлажденного чизкейка, присыпать его сахарной пудрой и украсить ягодами.

Оценить562
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Галина
    Галина

    Безумно вкусный, полезный и простой чиз!!! Делаю 4 й раз уже)😍

    • Keира
      Keира

      Бесподобный чизкейк!!! 👍

      • M
        Millie

        Юлечка огромное спасибо за такую вкуснятину! Я в восторге! Очень-очень вкусно!

        • ярослава
          ярослава

          забираю в КК! спасибо.

          • Жанна
            Жанна

            Рецепт просто замечательный.Забрала,дома обязательно приготовлю.Спасибо.

            Оставить комментарий