Очень простой лимонный чизкейк с ягодами
Описание рецепта
Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог зерненый300г
- печенье бисквитное250г
- сыр сливочный250г
- сливочное масло200г
- ягоды100г
- лимон1шт.
- молоко сгущенное4ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории667кКал27.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Инна Хохлова
Галина
Шаги рецепта
- Подготовка
Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. - Шаг 1
Добавить предварительно размягченное сливочное масло и вымешивать ложкой до получения однородной массы. - Шаг 2
Форму выстелить пищевой пленкой, выложить бисквитно-сливочную массу, равномерно распределить и отправить в холодильник. - Шаг 3
Половину творога соединить со сливочным сыром, влить 2 ст. ложки сгущенного молока и перемешать ложкой. - Шаг 4
Добавить оставшиеся творог и сгущенку, вымешать ложкой, затем взбить погружным блендером в однородную массу. - Шаг 5
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона отжать 1 ч. ложку сока. - Шаг 6
Добавить в творожную массу лимонную цедру и сок, перемешать. - Шаг 7
Вынуть охлажденный корж, выложить на него ровным слоем творожную начинку и отправить в холодильник минимум на 3 часа. - Шаг 8
Снять пленку с охлажденного чизкейка, присыпать его сахарной пудрой и украсить ягодами.
Комментарии
7Безумно вкусный, полезный и простой чиз!!! Делаю 4 й раз уже)😍
Бесподобный чизкейк!!! 👍
Юлечка огромное спасибо за такую вкуснятину! Я в восторге! Очень-очень вкусно!
забираю в КК! спасибо.
Рецепт просто замечательный.Забрала,дома обязательно приготовлю.Спасибо.