+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Тортик "Счастье"

Тортик "Счастье"
Тортик "Счастье"
Тортик "Счастье"
21718 ed4 square100
Тортик "Счастье"
Тортик "Счастье"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сделаем близким приятное:)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Основа тортика бисквит:
5-яиц
стакан муки
стакан сахара
Начика:
Сметана-200гр.
Клубника-150гр.(у меня была замороженная)
2 столовые ложки сахара
Шоколадный крем сверху:
2 ст.ложки молока
2 ст.ложки сахара
1-яйцо
сливочное масло-200гр.
какао-1ст.ложка

Вам также пригодится
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
422 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
257 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
541 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Выпикаем бисквит: Взбить яйца с щепоткой соли в пену, желательно миксером. Затем продолжая взбивать добавлять по чуть чуть сахар а затем также аккуратно муку с разрыхлителем. Взбить массу необходимо до увеличения ее в 2 раза. Затем круглую форму для выпечки смазываем маслом (я предпочитаю чуть чуть подсолнечного)и заливаем тесто и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на минут 30-40. Это все зависит от духовки.Проверить готовность бисквита можно зубочисткой после того как вы ей проткнете бисквит в серединке она должна быть сухая.
Выпикаем бисквит: Взбить яйца с щепоткой соли в пену, желательно миксером. Затем продолжая взбивать добавлять по чуть чуть сахар а затем также аккуратно муку с разрыхлителем. Взбить массу необходимо до увеличения ее в 2 раза. Затем круглую форму для выпечки смазываем маслом (я предпочитаю чуть чуть подсолнечного)и заливаем тесто и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на минут 30-40. Это все зависит от духовки.Проверить готовность бисквита можно зубочисткой после того как вы ей проткнете бисквит в серединке она должна быть сухая.
На весь экран
шаг 2
Затем достаем и оставляем остывать.
Затем достаем и оставляем остывать.
На весь экран
шаг 3
Делаем начинку. Сметану взбиваем с сахаром и клубникой.
Делаем начинку. Сметану взбиваем с сахаром и клубникой.
На весь экран
шаг 4
Делаем шоколадный крем: Разогреваем молоко с сахаром. Добавляем яйцо и перемешиваем до остывания массы постепенно добавляя сливочное масло. Добавляем ложку какао и взбиваем.
Делаем шоколадный крем: Разогреваем молоко с сахаром. Добавляем яйцо и перемешиваем до остывания массы постепенно добавляя сливочное масло. Добавляем ложку какао и взбиваем.
На весь экран
шаг 5
Разрезаем бисквит,смазываем клубничным кремом.Складываем наши смазаные половинки и смазываем шоколадным кремом и украшаем от всей души:)
Разрезаем бисквит,смазываем клубничным кремом.Складываем наши смазаные половинки и смазываем шоколадным кремом и украшаем от всей души:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
28.04.2011 17:24:10

так красиво оформлено и думаю очень вкусно!

Карина
Карина
16.05.2011 13:06:51
Мария KMW,

Да Муж слопал за уши не оторвать было)))Спасибо Мария!

Pronya
Pronya
28.04.2011 15:03:39

Чувствуется, что повод для выпекания был действительно радостный и счастливый - такой веселый и милый тортик получился! 5 и голос

Карина
Карина
28.04.2011 15:56:26
Pronya,

Спасибо большое Pronya;)

Милена
Милена
28.04.2011 13:17:47

Аппетитный тортик...+5

Карина
Карина
28.04.2011 15:55:52
Милена,

Мерси Milady))

Ева
Ева
28.04.2011 10:06:42

тортик такой действительно счастье!)

Карина
Карина
28.04.2011 15:55:28
Ева,

)))спасибо Ева!

Valentina 78
Valentina 78
28.04.2011 00:17:50

Красиво!А бисквит вы так именно и делаете, яйца с сахаром и мукой взбиваете одновременно, или есть какая то последовательность?И стакан у вас 200 или 250мл.?

Карина
Карина
28.04.2011 02:04:49
Valentina 78,

Первыми взбиваются яйца,затем постепенно добавляется сахар,так же и с мукой.у меня есть рецепт еще один если вам интересно я там подробнее описала приготовления бисквита.Стаканчик у меня 200 гр. Но так как мука легче сахара в этом стакане муки будет грамм 150.это не принципиально главное чтоб были равные части.Консистенция должна быть как густая сметана:)
Спасибо:)

Valentina 78
Valentina 78
28.04.2011 12:31:06
Карина,

Кариночка спасибо.Я почему у вас спрашивала,если рецепт прочтет человек,никогда не готовящий бисквит,у него не получится,нужна последовательность.Внесите изменения в рецепт.😀😀😀

Карина
Карина
28.04.2011 16:02:14
Valentina 78,

Спэшиал фор ю внесла изменения)

Valentina 78
Valentina 78
28.04.2011 20:38:00
Карина,

Thanks a lot dear!:)