Салат из дикого риса с грибами и петрушкой
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Если нет куриного бульона, залейте грибы горячей водой. Грибы можно взять любые.
Из телепередачи
Салат из дикого риса с грибами и петрушкой от 15 марта 2011ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 стакан |
| 10 шт. |
| 1 горсть |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 1 шт. |
| 200 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть 150 мл бульона, залить им сухие грибы и оставить набухать.
На весь экран
шаг 2
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 3
Лук и чеснок почистить и порезать.
На весь экран
шаг 4
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Шиитаке почистить (лучше кисточкой), нарезать пластинками и отправить к луку с чесноком, добавить тимьян и майоран, посолить.
На весь экран
шаг 6
Белые грибы вынуть из бульона (бульон не выливать!), мелко порубить и добавить в сковороду с шиитаке, все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Процедить и влить в сковороду с грибами бульон, в котором они замачивались.
На весь экран
шаг 8
Всыпать рис и перемешать. Если получается суховато, влить еще немного куриного бульона (примерно 2 ст. ложки) и прогревать грибы вместе с рисом несколько минут.
На весь экран
шаг 9
Петрушку измельчить и посыпать рис с грибами.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
