Разнообразные маринады для мяса, морепродуктов и овощей.
Описание рецепта
Решила поделиться вот такой копилкой разных рецептов для мяса, рыбы и овощей на гриле, в духовке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перед тем, как жарить на гриле, посыпьте креветки или отбивные смесью из специй: 1)молотый красный перец, молотый тмин, чили.или 2)Молотый черный перец, молотый кориандр, тмин, семена фенхеля.или 3)Молотая корица, карри, сахар.или 4)Розмарин, тимьян, оригано
- Шаг 2
Маринады: 1)измельченный корень имбиря, лимонный сок, соевый соус.или 2)Красное вино, сухой розмарин, измельченный чеснок, тертый корень имбиря.или 3)Нежный натуральный йогурт, измельченный чеснок, молотый сухой кориандр, тмин.или 4)Мелко нарезанный лук, горчица, красный винный уксус.
- Шаг 3
Глазури: за несколько минут до окончания жарки намажьте мясо или птицу глазурью для корочки. 1)бальзамический уксус, абрикосовый или малиновый джем, молотый сухой имбирь, молотый красный перец.или 2)Лимонный сок, мед, сухие специи по вкусу.или 3)Нарезанный зеленый лук, уксус соевый соус.