Башенка из помидора и авокадо со сметанной заправкой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Название
- спелое авокадо1.0шт.
- крупный помидор1.0шт.
- лук красный1.0шт.
- булочки1.0шт.
- лайм0.5шт.
- бальзамический уксус2.0ст. л.
- оливковое масло1.0ч. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории489кКал20.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Луковицу почистить, нарезать тонкими полукольцами и замариновать в бальзамическом уксусе. - Шаг 1
Из половинки лайма выжать 1 ч. ложку сока. - Шаг 2
Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать кубиками, затем сбрызнуть соком лайма. - Шаг 3
Помидор порезать кружками. - Шаг 4
Чеснок почистить и крупно нарезать. - Шаг 5
Тмин, соль и перец растереть в ступке. - Шаг 6
Приготовить заправку: сметану соединить с нарезанным чесноком и кефиром, добавить измельченные специи, все перемешать. - Шаг 7
На тарелку выложить кружок помидора, сверху несколько кусочков авокадо, немного замаринованного лука, полить все сметанной заправкой, затем опять помидор, авокадо, лук и заправка. Если башенка держится, можно повторить слои еще раз. Сверху обязательно полить заправкой. - Шаг 8
Булочку разрезать вдоль пополам, поджарить в тостере, затем слегка сбрызнуть оливковым маслом и подавать с башенкой из овощей.
Оценить511
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не вино: назван самый желанный "съедобный" подарок в Новый год
У популярных брендов зеленого горошка нашли нарушения: две альтернативы для тех, кто не готов рисковать
Врач посоветовала заменить сливочное масло на растительное, спред и маргарин
