Блины с бананами, орехами пекан и кокосовой стружкой
Описание рецепта
Здесь тесто должно быть довольно жидким — таким, какое мы готовим для выпечки тонких блинов. Чтобы блины не горели, оливковое масло лучше не наливать в сковороду, а просто смазывать ее кисточкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука6ст. л.
- кокосовая стружка2ст. л.
- яйца куриные2шт.
- сахар2ст. л.
- молоко200мл
- нежирные сливки120мл
- оливковое масло3ст. л.
- сахарная пудра2ч. л.
- соль морская1щепотка
- Для начинки
- бананы1шт.
- орехи пекан1горсть
- мед1ст. л.
- корица молотая1щепотка
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры79г98.75% от дневной нормы
- Углеводы137г45.67% от дневной нормы
- Калории1348кКал56.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца со сливками взбить венчиком.
- Шаг 1
Добавить 3 ст. ложки муки, сахар, соль и перемешать.
- Шаг 2
Всыпать оставшуюся муку и еще раз перемешать.
- Шаг 3
Добавить кокосовую стружку, влить молоко и вымешать тесто.
- Шаг 4
Банан почистить и мелко нарезать.
- Шаг 5
Орехи измельчить.
- Шаг 6
Приготовить начинку: нарезанный банан соединить с орехами, корицей и медом, все перемешать.
- Шаг 7
Разогреть тяжелую сковороду и печь блины, смазывая сковороду оливковым маслом при помощи кисточки перед выпечкой каждого блина.
- Шаг 8
На одну половину каждого блинчика положить немного банановой начинки, прикрыть второй половиной и посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!
Не диета, а поддержка: 20 продуктов, которые реально помогают печени и кишечнику очищаться без голодовок
Эти 4 продукта в рационе — и сердце прослужит дольше: кардиолог перечислила, без чего не обойтись
Комментарии
3Блины получились очень вкусные) Спасибо за рецепт!
Прекрасно! Скажите, а как много соли добавлять?
Такие аппетитные блинчики!