Маффины с замороженной черникой и миндалем
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука1.5стакан
- миндаль1стакан
- черника замороженная3горсть
- сахарный песок0.3стакан
- лимон1шт.
- яйца куриные1шт.
- молоко300мл
- оливковое масло2ст. л.
- растительное масло1ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы121г40.33% от дневной нормы
- Калории1084кКал45.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Чернику предварительно разморозить
- Шаг 2
Миндаль измельчить в крошку.
- Шаг 3
Цедру лимона натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
- Шаг 4
Муку соединить с молотым миндалем, разрыхлителем и солью, перемешать.
- Шаг 5
Яйцо с сахаром взбить миксером.
- Шаг 6
Не прекращая взбивать, влить молоко и оливковое масло и еще немного взбить.
- Шаг 7
Добавить муку с миндалем, лимонную цедру и сок, все перемешать.
- Шаг 8
Формочки для маффинов смазать растительным маслом.
- Шаг 9
Заполнить формы тестом меньше чем наполовину. В каждую формочку выложить по 1 ч. ложке черники, а сверху еще немного теста.
- Шаг 10
Выпекать в разогретой духовке 20–25 минут.
Оценить531
0