Капустный салат с яблоками, морковью и изюмом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная0.3кочан
- морковь1шт.
- яблоки1шт.
- изюм1горсть
- тимьян сушеный1щепотка
- Для заправки
- сметана 20%2ст. л.
- горчица с зернами1ст. л.
- яблочный уксус1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- перец свежемолотый смесь1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории308кКал12.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту нашинковать как можно тоньше.
- Шаг 1
Яблоко очистить и удалить сердцевину.
- Шаг 2
Морковь почистить.
- Шаг 3
Яблоко и морковь натереть на крупной терке, выложить к капусте.
- Шаг 4
Добавить изюм и тимьян.
- Шаг 5
Приготовить заправку: сметану соединить с горчицей, яблочным уксусом, оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 6
Полить заправкой салат, перемешать и оставить на некоторое время, чтобы овощи пропитались.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Безопасно ли дарить съедобные букеты на 8 марта — эксперты "Живой еды" проверили и дали советы
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Избегала морепродуктов, пока не попробовала эти кальмары: и маринад, и начинка на высоте
Комментарии
5Вкусно! 👍👍👍
😋
очень люблю этот салат
Мне показался слишком пикантный, все-таки мне ближе сладкий вариант. А вот мужу очень понравился 😉
Мой самый любимый салат из капусты!!!!!!!!!!! Добавляю 1 ч.л. обыкновенной горчицы, этого вполне хватает и обязательно 1 ч.л сахара в заправку, Юля советует сахар, если овощи не очень сладкие, но я добавляю в любом случае.