Макароны с помидорами и моцареллой по-каприйски
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны150г
- мини-моцарела150г
- помидоры2шт.
- чеснок молодой5зубчик
- небольшой пучок базилика1шт.
- масло оливковое1ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
- соль морская0.7ч. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории534кКал22.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Макароны засыпать в кипящую подсоленную воду и сварить их, слегка не доварив.
- Шаг 1
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
- Шаг 2
Разогреть в сковороде оливковое масло.Чеснок почистить и выложить в сковороду с маслом, затем добавить помидоры. Перемешать и дать им прогреться (не тушить!). Посолить, поперчить и отставить в сторону.
- Шаг 3
Макароны шумовкой переложить в сковороду с помидорами.
- Шаг 4
Листья базилика слегка измельчить руками.
- Шаг 5
Выложить в сковороду моцареллу, базилик и прогреть на небольшом огне.
Оценить512
0