Слоёный пирог с творогом и лимонным джемом
Описание рецепта
Простой пирог, который выручает, когда есть тесто и творог, но нет времени на сложную выпечку.Слово редактора
Пирог из трёх ингредиентов — слоёного дрожжевого теста, творога и лимонного джема. Тесто раскатывают, смазывают джемом, укладывают творожную начинку и накрывают вторым пластом. Подходит для быстрого завтрака или перекуса — никаких сложных техник, минимум посуды. Лимонный джем даёт лёгкую кислинку, которая хорошо оттеняет нейтральный вкус творога.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное дрожжевоепо вкусу
- джемпо вкусу
- творогпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории8кКал0.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Слоёное дрожжевое тесто раскатать и выложить на противень.Если тесто из морозильника, разморозьте его при комнатной температуре — около 30 минут. - Шаг 2
Пласт теста равномерно смазать лимонным джемом.Джема берите столько, чтобы покрыть пласт тонким слоем, иначе начинка получится слишком влажной. - Шаг 3
Поверх джема выложить творог, предварительно его перемешав.Творог можно слегка подсластить сахаром или смешать с ванилью — по вкусу. - Шаг 4
Накрыть начинку вторым пластом теста, края прижать.Края удобно скрепить вилкой, прижав зубцами по периметру. - Шаг 5
Запечь пирог в духовке при 180 °C до готовности — тесто должно подрумяниться.Готовность проверяйте по цвету: корж должен стать светло-коричневым, не бледным.
На заметку
Пирог хорош как тёплым, так и остывшим. Нарежьте порциями и подавайте с чаем. Хранится в холодильнике до двух суток — заверните в плёнку или уберите в контейнер. Этот рецепт легко адаптировать: замените лимонный джем апельсиновым или добавьте в творог цедру. Пошаговые фото помогут сориентироваться даже с первого раза.Оценить58
0
Комментарии
3вау! как мне нравится! 5+1!
Со слоеным тестом все просто! Даш, а мужу не понравился из-за лимонного привкуса? 5 и голос
С творогом и таким джемом должно быть очень вкусно!