Яиц берите столько, сколько у вас горшочков. Хлеб подойдет бородинский, цельнозерновой, пшеничный — какой вам больше нравится, а сами сухарики можно не натирать чесноком, если вы с ним не дружите, а

Юлия Высоцкая

26 октября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные в картофельной корзинке

Для обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее!

Юлия Высоцкая

11 января 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пасхальные яйца, фаршированные печенью трески и сулугуни

Я помню, что в детстве в качестве закуски большой популярностью пользовались яйца, фаршированные печенью трески, шпротами, рыбными консервами… На самом деле это очень удобно — взять абсолютно любые

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца, запеченные в картофеле, с гарниром из шпината

Юлия Высоцкая

23 декабря 2010

Молочно-лимонное суфле

Юлия Высоцкая

18 ноября 2010

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

6 персон

Из телепередачи

Молочно-лимонное суфле от 18 ноября 2010

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

180

кКал

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

19 г

% от дневной нормы

2 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

6 шт.

лимоны

Ингредиент

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

1 шт.

молоко

Ингредиент

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

узнать больше

1 ½ стакана

сахарный песок

Ингредиент

Сахарный песок незаменим в кулинарии и очень популярен, даже существуют разные виды этого продукта, отличные по цвету, например коричневый и желтый сахарный песок.

узнать больше

3 ст. л.

сахарная пудра

Ингредиент

Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара.

узнать больше

2 ст. л.

пшеничная мука

Ингредиент

Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях – крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.

узнать больше

1 ст. л.

соль морская

1 щепотка

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Духовку предварительно разогреть до 190◦С.

На весь экран

# шаг 2/12

Цедру лимона натереть на мелкой терке, из четвертинки лимона отжать сок.

На весь экран

# шаг 3/12

Молоко довести до кипения.

На весь экран

# шаг 4/12

Белки предварительно охлажденных яиц отделить от желтков.

На весь экран

# шаг 5/12

В глубокой кастрюле соединить желтки с сахаром и взбить миксером в пышную, светлую массу.

На весь экран

# шаг 6/12

Не прекращая взбивать, влить часть горячего молока.

На весь экран

# шаг 7/12

Всыпать муку, взбить еще немного. Продолжая взбивать, ввести оставшееся молоко.

На весь экран

# шаг 8/12

Всыпать лимонную цедру, поставить кастрюлю на огонь и прогревать, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.

На весь экран

# шаг 9/12

Белки поместить в глубокую посуду, посолить и начать взбивать.

На весь экран

# шаг 10/12

Когда масса станет пышной, всыпать сахарную пудру, добавить 1/2 ч. ложки лимонного сока и взбивать до образования крепкой пены.

На весь экран

# шаг 11/12

Ввести взбитые белки в желтковую массу, перемешать.

На весь экран

# шаг 12/12

Разложить суфле в керамические жаропрочные формочки и выпекать в разогретой духовке 15–20 минут.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с черемшой

Увидела в кулинарной книге название "Пирог с черемшой". Прочитала - понравилось как-то не очень: теста много, начинки мало... Решила сделать пирог с черемшой на свой вкус. Тесто взяла из

Джинджер

24 марта 2011

Рецепты

Рулеты из крабовых палочек

Ай,давайте устроим день крабовых палочек..столько рецептов...хочу добавить ещё один...сейчас глянула,а почти такое делают, но с плавленными сырками..но мне нравится с твердым сыром.

ranee.solnyshko

27 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Итальянский пирог с кабачками

Если вам больше по вкусу фриттата — не добавляйте муку, и все прекрасно получится. Вместо пармезана можно добавить любой другой твердый сыр, а вместо листьев свеклы взять молодой шпинат.

Юлия Высоцкая

26 мая 2014