Кукурузная каша с тыквой и грецкими орехами
Описание рецепта
Каша на завтрак — это прекрасно, сразу вспоминается детство! Тыкву можно закарамелизировать, а можно просто отварить. И если у вас есть время, дайте готовой каше настояться — каша это очень любит!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крупа кукурузная1стакан
- тыква300г
- орехи грецкие1горсть
- молоко3стакан
- масло сливочное1ст. л.
- мед жидкий1ст. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы114г38.00% от дневной нормы
- Калории808кКал33.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Крупу всыпать в сухую кастрюлю, поставить на огонь и слегка прогреть, помешивая.
- Шаг 1
В другую кастрюлю влить молоко и довести его до кипения.
- Шаг 2
Залить кукурузную крупу молоком, накрыть кастрюлю крышкой и поставить набухать в теплое место, например в духовку, разогретую до 80‒90°С.
- Шаг 3
Тыкву почистить и нарезать кубиками.
- Шаг 4
Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить тыкву до готовности.
- Шаг 5
Когда крупа набухнет, выложить к ней тыкву, добавить мед, посолить и перемешать, затем поставить кастрюлю на небольшой огонь и немного прогреть. Снять кашу с огня и дать настояться под крышкой.
- Шаг 6
Орехи слегка измельчить в ступке и присыпать готовую кашу.