+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Баранина с картофелем в фольге

Баранина с картофелем в фольге
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Добрый день! Это мой первый рецепт на сайте, очень надеюсь, что многим придется по вкусу.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

На две порции:
Баранина (филе) - 250-300 гр.
1 средняя луковица
2-3 средние картофелины
1 средняя морковка (по желанию)
Сливки или сметана - 2 ст. ложки
Растительное масло
Вино сухое красное
Специи: зира, кинза (кориандр), молотый перец, соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для начала необходимо замариновать баранину. Для этого порежем ее на куски, добавим порезанный кольцами лук, кинзу, черный перец. Затем зальем все в равных пропорциях растительным маслом и вином, чтоб покрывало всю массу, и уберем в холодильник на 8-10 часов.
На весь экран
шаг 2
Достаем из холодильника баранину, сливаем маринад. Оставшуюся баранину с луком солим.
На весь экран
шаг 3
Картофель и морковь очищаем (у меня был молодой картофель, поэтому я не стала снимать кожурку), режем кружочками и тоже солим.
На весь экран
шаг 4
Смешиваем мясо, лук, картофель и морковь и заливаем сливками (или сметаной).
На весь экран
шаг 5
Выкладываем полученную массу в фольгу и хорошенько заворачиваем, чтоб ничего не вытекло. Выпекаем в духовке при 180 С в течение 45 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
07.05.2011 07:22:16

очень вкусно,спасибо за рецепт.+1

Vasilina
Vasilina
07.05.2011 15:37:11
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Всегда пожалуйста !

Мария KMW
Мария KMW
07.05.2011 00:14:51

Запеченая баранинка-это вкуснятинка! Замечательный рецепт. 5+1! Не давно запекала в рукаве, вот теперь можно будет и в фольге попробовать....

Женюша
Женюша
06.05.2011 18:01:43

Мясо отличное! Еще можно в пакете (рукаве) для запекания приготовить! Тоже вкусно получится :) От меня 5+1!!!!

Vasilina
Vasilina
06.05.2011 18:51:42
Женюша,

Спасибо, Женюша и Оксана! В горшочках тоже можно приготовить, но мужу больше понравилось запеченое в фольге :) А в пакете надо будет попробовать...

Оксанка
Оксанка
06.05.2011 14:59:56

5 за хороший рецепт! и хорошее начало.) я думаю ,такое мясо можно и в горшочках приготовить.

Nata
Nata
06.05.2011 10:45:31

баранина,красота,вкусно.5+1

Vasilina
Vasilina
06.05.2011 10:59:20
Nata,

Спасибочки! :)

Показать еще комментарии