Тарталетки с творогом, бананом и орехами без выпечки
Описание рецепта
Последнее время "сижу" на 2 видах десертов. Наконец-то я нашла варианты, где могу есть творог без термообработки... Раньше я только с обработкой ела (в выпечке)... А еще раньше вообще творог не ела... Даже смотреть на него не могла...:-)))))) Кстати, если творог покажется вам скучным сам по себе, попробуйте добавить чуть больше банана — начинка станет слаще и однороднее, а блендер сделает всю работу за вас.Слово редактора
Творожный десерт без выпечки для тех, кто ищет быстрый вариант с минимумом посуды. В основе — взбитая блендером масса из творога, банана, орехов и изюма, которая выкладывается в готовые тарталетки. Рядом — второй вариант десерта: шарики из растопленного шоколада, сливочного масла и поломанных вафель с начинкой. Оба рецепта не требуют духовки и готовятся из простых продуктов, а пропорции ингредиентов можно менять по вкусу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное1ст. л.
- тарталеткапо вкусу
- творогпо вкусу
- бананыпо вкусу
- яблокипо вкусу
- орехипо вкусу
- шоколадпо вкусу
- арахиспо вкусу
- вафлипо вкусу
- кокосовая стружкапо вкусу
- сахарпо вкусу
- изюмпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории145кКал6.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1. Тарталетки. Тесто как в рецепте илиПодойдут покупные тарталетки или песочное тесто, испечённое заранее — важно, чтобы основа была хрустящей и выдержала влажную начинку. - Шаг 2
Начинка: Все (в любимых количествах)поместить в блендер и перемолоть в однородную массу...Соотношение творога и добавок можно менять на глаз: чем больше банана, тем мягче и слаще получится масса. - Шаг 3
Перелить (ложкой) в чашечки из теста...Наполняйте тарталетки непосредственно перед подачей, иначе тесто размякнет от влажной начинки. - Шаг 4
Если есть желание, можно приукрасить...Кокосовая стружка, орехи или кусочки шоколада сверху не только украшают, но и добавляют текстуры к мягкой начинке. - Шаг 5
Приятного аппетита. Так как начинка получается достаточно жидкой, я просто выедаю ее ложкой а "чашечку" - съедаю... очень удобно: не нужно мыть за собой посуду...Десерт удобно есть сразу целиком, поэтому он хорошо подходит для быстрого перекуса без лишней посуды. - Шаг 6
Шаг 62. Творожка №4. У меня уже были варианты (см. мои рецепты). Это еще один...Масло и шоколад растопить (1:0,5). Вафельки (с начинкой) поломать руками. В глубокой миске быстро замесить все ингредиенты и сформировать шарики. К сожалению фото нету, так ка забыла его сделать...Растапливайте масло и шоколад на медленном огне или на водяной бане, чтобы масса не расслоилась и не подгорела. - Шаг 7Шаг 7Приятного аппетита...Шарикам из вафельной крошки лучше дать немного застыть в холодильнике, чтобы они держали форму.
Комментарии
34Юся,в первом пункте ссылка на тесто,но она не рабочая,смени ее пожалуйста и напиши рецепт теста...очень хочу их приготовить)))))))))))))
выТВОРЯЕШЬ!-))
ага!!! творожка рулит!!!! умничка!!!
Довольно удачные варианты тарталеток с творожкой:) рецепту 5+1:)
ВАУ,ПОРА И МНЕ ПОПРОБЫВАТЬ ТАКУЮ ВОТ ТАРТАЛЕТОЧКУ.5+1