+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Самые полезные маффины с лимонной цедрой.

Самые полезные маффины с лимонной цедрой.
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ
Каждый сезон осень-зима,вплоть до мая,я готовлю каждый месяц своим домочадцам смесь для поддержания здоровья и иммунитета ,в которую входят изюм,орех грецкий,орех миндальный,курага,инжир,лимон,мед,все в равных пропорциях перекручива. на мясорубку,добавляю мед ,хорошо перемешиваю и.....готово по 1 столовой ложке 3 раза в день.Никакая инфекция и грипп не возьмет.Так вот в холодильнике осталась грамм 300 этого золота,я решила применить ее для выпечки,чтоб выпечка тоже была полезной на все 100 процентов.Знаете,получилось неплохо,даже очень хорошо!!!!!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

30 гр инжира
30 гр изюма
30 гр гр.ореха
30 гр миндаля
30 гр кураги
пол лимона вместе с цедрой
50 гр меда
для теста
2 яйца
200 гр сахара
300 гр сметаны
50 гр растительного масла
2 ст.ложки ппищевой соды
1 ч.ложка соли
600 гр муки
пол плитки шоколада
кокосовая стружка для украшения

Вам также пригодится
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1290 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
549 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
565 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1270 руб.
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
1350 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Вам также пригодится
новинка
547 ₽
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
в корзину
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
в корзину
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
в корзину
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
в корзину
-15%
460 ₽
541
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
в корзину
139 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
в корзину
699 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
в корзину
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
в корзину
565 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
в корзину
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
в корзину
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
в корзину
488.6 ₽
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
850 ₽
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
в корзину
498.4 ₽
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Берем изюм,орех,лимон,курагу,инжир перекручиваем на мясорубку,добавляем мед,всем хорошо перемешиваем.(это для тех у кого не оказалось в холодильнике такой смеси)
Берем изюм,орех,лимон,курагу,инжир перекручиваем на мясорубку,добавляем мед,всем хорошо перемешиваем.(это для тех у кого не оказалось в холодильнике такой смеси)
На весь экран
шаг 2
Яйца с сахаром взбиваем в комбайне до бела в густую пышную пену.
Яйца с сахаром взбиваем в комбайне до бела в густую пышную пену.
На весь экран
шаг 3
Добавляем сметанй,рстительное масло и еще раз хорошо взбиваем в комбайне.Затем всыпаем нашу смесь приготовленную в первом шаге.
Добавляем сметанй,рстительное масло и еще раз хорошо взбиваем в комбайне.Затем всыпаем нашу смесь приготовленную в первом шаге.
На весь экран
шаг 4
Муку просеиваем в отдельную миску,туда же просеиваем соду и соль.Постепенно добавляем смесь муки к массе в комбайне продолжая взбивать.
Муку просеиваем в отдельную миску,туда же просеиваем соду и соль.Постепенно добавляем смесь муки к массе в комбайне продолжая взбивать.
На весь экран
шаг 5
Берем формочки ,смазываем их растительным маслом.
Берем формочки ,смазываем их растительным маслом.
На весь экран
шаг 6
Заполняем на 3/4 фрмочки приготовленным тестом.
Заполняем на 3/4 фрмочки приготовленным тестом.
На весь экран
шаг 7
Сверху выкладываем (у меня стояла засахаренная цедра лимона)цедру лимона и слега поливаем соком.или лимона или сиропом с засахаренной цедры.
Сверху выкладываем (у меня стояла засахаренная цедра лимона)цедру лимона и слега поливаем соком.или лимона или сиропом с засахаренной цедры.
На весь экран
шаг 8
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут,проверяем деревянной палочкой готовности,вынимаем из духовки.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут,проверяем деревянной палочкой готовности,вынимаем из духовки.
На весь экран
шаг 9
Даем остыть, выкладываем на отдельное блюдо.
Даем остыть, выкладываем на отдельное блюдо.
На весь экран
шаг 10
На паровой бане растапливаем шоколад и кончиком кондитерской кисточки смащзываем слегка наши маффины,присыпаем кокосовой стружкой.
На паровой бане растапливаем шоколад и кончиком кондитерской кисточки смащзываем слегка наши маффины,присыпаем кокосовой стружкой.
На весь экран
шаг 11
Все самое полезное вних,красивых,пахучих и вкусных!Приятного аппетита!
Все самое полезное вних,красивых,пахучих и вкусных!Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Сладкоежк๑
Сладкоежк๑
10.05.2011 16:15:20

класс просто и легко!!!!!!!!!!!!!

Черешенка
Черешенка
09.05.2011 00:46:49

Сочетание - бомба!!! 5 и голос!

Мария KMW
Мария KMW
08.05.2011 15:42:25

И еще 1!

Анна
Анна
08.05.2011 12:36:57

+1!

Анастасия
Анастасия
08.05.2011 09:00:32

А вот у меня такая бадяга не прошла,стоит теперь в холодильники(очень давно) вот мож в кексах пойдет.Спасибо попробую))))

Показать еще комментарии
перейти к шагам