+ 1000
+ 1000

Салат с языком, моцареллой и гранатовым желе

Салат с языком, моцареллой и гранатовым желе
Салат с языком, моцареллой и гранатовым желе
Салат с языком, моцареллой и гранатовым желе
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Предыдущая (первая) идея салата (http://www.edimdoma.ru/recipes/21603) с желе не совсем была принята на сайте, хотя в моем окружении был одобрен. И вообще, мне симпатичная эта идея, поэтому я ее буду и дальше эксплуатировать. Изначально предполагалось приготовить салат башенкой: чередовать кружки желе с языком, сыром и орехами, но желе схватилось не идеально, поэтому от идеи пришлось отступить.
Ингредиенты
Гранатовое желе (гранатовый сок, желатин вода);
Язык свиной
Грецкие орехи
Моцарелла или другой мягкий сыр (фета, с козьим, наверное, будет интересно)
Немного лимонного сока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Приготовить гранатовое желе (у меня готовый гранатовый сок, быстрорастворимый желатин, вода), по инструкции, перелить в неглубокое блюдо, дать полностью застыть. На 2 средних порции потребуется 150 мл. жидкости (вместе сок, вода, желатин), можно уменьшать/увеличивать.
На весь экран
Язык отварить до готовности, обдать холодной водой, снять кожицу. Моцареллу порвать, язык мелко нарезать, грецкие орехи слегка измельчить. Салат выложить слоями в прозрачные стаканы, либо просто смешать и подавать на тарелке. Если честно, я не знаю, какую можно использовать заправку в таком салате. Мне, например, было достаточно сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. Да и само желе придает нужную сочность. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 64
Отправить
Цветана
Цветана
9 лет назад

Интересный рецепт,спасибо,+5

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Интересные сочетания, Вениамин, нужно будет попробовать гранатовое желе, а так же все остальное по-очереди, а потом вместе! А Вам 5+ и голос! :)

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
Мария KMW,

:))) Спасибо, Мария!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

5+1 ...вижу вам понравилась идея в желе в салатах... Тоже скоро так попробую (пока руки не доходят)... (только я мясо другое подладу... например индюшиную грудку... 😀)))

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
ЮсяЮся,

Очень понравилась! А индейка отлично подойдет, проверял:)) Спасибо!

Елена Широких
Елена Широких
9 лет назад

Вениамин, а у Вас с EVой полемики по поводу цвета одного из компонентов этого салата случайно не было?..:) Ну просто так и просится добавка к названию "...для EVA", судя по такому близкому соседству ваших сегодняшних рецептов! А салат очень вкусный! 5+голос!

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
Елена Широких,

Полемики не было, а нужно?:) Спасибо, что заглянули!

Елена Широких
Елена Широких
9 лет назад
Вениамин,

Еще как! Знаете как нам это нравится! :) А где,кстати, EVA? Наверное кумкваты осветляет... :)))

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
Елена Широких,

Ну, наверное, у меня для полемики сегодня настроение не подходящее:) *Ага, отбеливает:)))

Елена Широких
Елена Широких
9 лет назад
Вениамин,

:))) и отбеливатель закончился! :) Ну да,сегодня Вам (я как EVA - на Вы!) не до полемики - я с огромным удовольствием поздравляю с Днем Рождения! И скоро ждите мой скромный рецепт... :))) (попробую выдержать заданный стиль! )

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
Елена Широких,

Спасибо огромное! Заинтриговали, буду ждать:)

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

А мне нравится! 5 и голос!!!!

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
Черешенка,

Спасибо, Оля!

Показать еще комментарии