Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Салат с языком, моцареллой и гранатовым желе
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Предыдущая (первая) идея салата (http://www.edimdoma.ru/recipes/21603) с желе не совсем была принята на сайте, хотя в моем окружении был одобрен. И вообще, мне симпатичная эта идея, поэтому я ее буду и дальше эксплуатировать. Изначально предполагалось приготовить салат башенкой: чередовать кружки желе с языком, сыром и орехами, но желе схватилось не идеально, поэтому от идеи пришлось отступить.
Ингредиенты
Гранатовое желе (гранатовый сок, желатин вода);
Язык свиной
Грецкие орехи
Моцарелла или другой мягкий сыр (фета, с козьим, наверное, будет интересно)
Немного лимонного сока
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить гранатовое желе (у меня готовый гранатовый сок, быстрорастворимый желатин, вода), по инструкции, перелить в неглубокое блюдо, дать полностью застыть. На 2 средних порции потребуется 150 мл. жидкости (вместе сок, вода, желатин), можно уменьшать/увеличивать.
На весь экран
шаг 2
Язык отварить до готовности, обдать холодной водой, снять кожицу.
Моцареллу порвать, язык мелко нарезать, грецкие орехи слегка измельчить. Салат выложить слоями в прозрачные стаканы, либо просто смешать и подавать на тарелке. Если честно, я не знаю, какую можно использовать заправку в таком салате. Мне, например, было достаточно сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. Да и само желе придает нужную сочность. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(58)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Интересный рецепт,спасибо,+5
Интересные сочетания, Вениамин, нужно будет попробовать гранатовое желе, а так же все остальное по-очереди, а потом вместе! А Вам 5+ и голос! :)
:))) Спасибо, Мария!
5+1 ...вижу вам понравилась идея в желе в салатах... Тоже скоро так попробую (пока руки не доходят)... (только я мясо другое подладу... например индюшиную грудку... 😀)))
Очень понравилась! А индейка отлично подойдет, проверял:)) Спасибо!
Вениамин, а у Вас с EVой полемики по поводу цвета одного из компонентов этого салата случайно не было?..:) Ну просто так и просится добавка к названию "...для EVA", судя по такому близкому соседству ваших сегодняшних рецептов! А салат очень вкусный! 5+голос!
Полемики не было, а нужно?:) Спасибо, что заглянули!
Еще как! Знаете как нам это нравится! :) А где,кстати, EVA? Наверное кумкваты осветляет... :)))
Ну, наверное, у меня для полемики сегодня настроение не подходящее:) *Ага, отбеливает:)))
:))) и отбеливатель закончился! :) Ну да,сегодня Вам (я как EVA - на Вы!) не до полемики - я с огромным удовольствием поздравляю с Днем Рождения! И скоро ждите мой скромный рецепт... :))) (попробую выдержать заданный стиль! )
Спасибо огромное! Заинтриговали, буду ждать:)
А мне нравится! 5 и голос!!!!
Спасибо, Оля!