Вишнево-банановый творожный десерт

Испечем бисквит. Конечно можно использовать готовые печенюшки, но у меня с готовыми ничего не получилось в этот раз. Итак, отделяем желток от белка, желток растираем с маргарином и сахаром до бела. Белок хорошо взбиваем со щепоткой соли в миксере до крутой пены. Соединяем желток с белком, просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратно вымешиваем негустое тесто. На противень смазанный маслом ложкой выкладываем тесто, печем при 180 гр минут 10. Даем остыть.

А пока приготовим крем. Хорошо взбиваем сливки с сахарной пудрой, творог протираем через сито и соединяем.

Бисквит режем (полосками, квадратиками, кому как нравится). Укладывает в креманки, в моем случае в стаканы))) Поливает вишневым сиропом. В принципе, если вишневое варенье без косточек, можно и ягодки положить. Сбрызнуть все это дело коньяком. Банан порезать дольками и искупать в лимонном соке. Выложить на бисквит. А затем на всю эту красоту положим крем, примерно по полторы чайные ложки. Затем укладывает остатки бисквита, поливает сиропом, сверху ложим банан, и остатки крема.

Украсить десерт можете как угодно, затем поставте стаканы в холодитьник на минут 40 - час. И все. Приятного аппетита!!!