+ 1000
+ 1000

Восточноевропейский щавлевый крем-суп

Восточноевропейский щавлевый крем-суп
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Сезон щавеля в самом разгаре! И зеленый борщ - это далеко не единственное первое блюдо, которое можно приготовить со щавелем. Я недавно для себя открыла этот нежнейший крем-суп :)
Ингредиенты
3 стакана щавеля
2 яблока
5 ст.л. оливкового масла
1 л. бульона (у меня овощной)
3 ст.л. муки
1 стакан сливок ( у меня 20%)
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Щавель нарезаем, яблоки чистим и натираем на крупной терке. Жарим на масле около 10 мин.
Щавель нарезаем, яблоки чистим и натираем на крупной терке. Жарим на масле около 10 мин.
На весь экран
Щавель с яблоками добавляем в бульон и доводим до кипения. Варим на медленном огне 10 мин.
Щавель с яблоками добавляем в бульон и доводим до кипения. Варим на медленном огне 10 мин.
На весь экран
С помощью блендера превращаем суп в пюре.
С помощью блендера превращаем суп в пюре.
На весь экран
Сливки (лучше, чтобы они были не холодные) смешиваем с мукой. Добавляем несколько ложек горячего супа.
Сливки (лучше, чтобы они были не холодные) смешиваем с мукой. Добавляем несколько ложек горячего супа.
На весь экран
Сливки добавляем в суп, солим, перчим, доводим до кипения.
Сливки добавляем в суп, солим, перчим, доводим до кипения.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
♥ Олег ♥
♥ Олег ♥
10 лет назад

Оленька, супчик замечательный!

KL
KL
10 лет назад
♥ Олег ♥,

Олежка, спасибо большое!

Тата
Тата
10 лет назад

Яблоки в щавелевом супе для меня новость!Буду пробовать обязательно!Спасибо за рецепт,Оль!

KL
KL
10 лет назад
Тата,

Томка, до недавнего времени это и для меня была новость ))) Но после курино-яблочных котлет я уже не удивляюсь )))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
10 лет назад

Отличный рецепт! Очень хочется попробовать! 5+1!

KL
KL
10 лет назад
LapSha (Мария),

Мария, так попробуйте! Надеюсь, Вам понравится! И спасибо за голос!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
10 лет назад

Интересный супчик!!!

KL
KL
10 лет назад
ЮсяЮся,

Даже очень ))

Biondina
Biondina
10 лет назад

Щавеливый суп мой самый любимый.Буду пробовать в таком исполнении.5+1

KL
KL
10 лет назад
Biondina,

Спасибо, Biondina!

Показать еще комментарии